主料面粉15g牛奶150ml鸡蛋4个糖8g油3ml盐1g1.准备好所有的原料2.鸡蛋蛋清和蛋黄进行分离3.可以在蛋清中加点糖和盐,为了突出甜..
在奶白色的汤面前,很多人是失去理智的,觉得只要汤是奶白色的,就一定非常营养。其实你在外面喝到的很多奶白色汤底,不一定是..
“三汁焖锅”别想得太复杂,其实只需要调好酱汁,再把所有的食材在锅里码好焖着就行啦!锅里可以焖鱼、焖肉、焖海鲜,焖自己爱..
俗话说,慢工出细活。但拌面可以算是例外,它讲究的就是一个“快”,在这快的同时又做到美味诱人,这也是其绝妙之处。今天就给..
香港有杂志请各位华人名厨和相关专家,传授蒸水蛋的秘笈,值得烹饪爱好者参考。世界华人名厨甄文达师傅:最重要是一份蛋,两份..
江苏菜系在烹饪学术上一般称为“苏菜”,由南京、徐海、淮扬和苏南四种风味江组成,是宫廷第二大菜系,今天国宴仍以淮扬菜系为..
爱吃辣的都有这样的体验在深圳,不少打着川辣特辣变态辣招牌的店有不少连广东人都不觉得辣!!!▼如果是这样这篇部落最辣的文..
茶文化的历史中华文化源远流长,茶文化作为中华文化的一部分,也有很长时间的历史,成为不可分割的一部分。茶文化起源地为中国..
厦门姜母鸭在走街串巷的途中,飘来一阵不吃就觉得对不起胃的食物香味。小小的店面不足10平方米,临街一面摆着几个砂锅,靠里的..
每次回老家,回来时车尾箱塞得满满当当,全是亲戚们送的新鲜农产品,淮山、红薯、萝卜、白菜、豆类、瓜果。先生笑话我有一番鬼..
1、今天接了个电话,问我买不买房子,不买还会涨。我说已经有几套了,手头实在没钱,对方沉默了几秒钟又说,那你房子卖不卖?..
香煎西葫芦是一道非常快手但又很有卖相的菜品,双十一光棍节那天发出早餐后,很多麻麻问我做法,也有的麻麻去搜百度,可以查到..
碰杯时,以杯沿低过对方为敬,这是中国白酒文化最推崇的礼节了。但,对方总想低于你,怎么办?“低一点不知道多少杯难做,有一..
烧肉是广东人最喜欢的食品,是烧腊店的必备的。因为烧猪烤好之后呈金黄色,所以,百姓赋予它许多喜庆的名称,比如“鸿运当头”..
丈母娘在家中住的第二天,全家人每天都是圆鼓鼓的肚子,根本不需要我们的帮忙。这不今天晚上我们还说喝点粥就算了,可以丈母娘..
小时候学过“孔融让梨”的故事,打心眼儿里喜欢哥哥对我的迁就,从小到大,哥哥像故事里的孔融一样,对我千般维护,万般照顾,..
走进咖啡馆,咖啡师亲切地询问你“喝意式还是手冲?”,抬头望了一眼菜单,除了熟悉的拿铁、卡布奇诺等等的意式咖啡,发现旁边..
关于如何判断茶品的品质,在中国的茶叶圈子中最权威的方法是国家标准《GB/T14487-2008茶叶感官审评术语》、《GB/T18795-2012茶..
自己在家如何酿造出好吃美味的糯米甜酒。食材备料很简单,糯米和酒曲,需要的注意事项就两点:制作米酒使用的器具一定要清洁,..
男人不喝酒,交不到好朋友。喝酒你就能交到好朋友了?中国古话,”酒肉朋友”什么意思来着?以上为“酒肉朋友”释意截图“我已..