爱吃辣的都有这样的体验
在深圳，不少打着川辣特辣变态辣招牌的店
有不少连广东人都不觉得辣！！！
▼
如果是这样
这篇部落最辣的文章将辣翻你的神经和味蕾
第一波先来说火锅、牛蛙和小吃。
▼
[ 大龙燚火锅 ]
很多人在深圳都有种觉得自己吃了个假火锅。这个是例外。重庆最火的火锅前年来到深圳之后大火特火，究其原因就是因为一个字：辣！
深圳能吃辣的人太多了，如果你真的不怕菊花开，就试试重庆原味锅！
用辣椒腌制的麻辣牛肉看着就觉得辣菊花，吃起来嫩嫩的，受不了的孩子就多蘸油碟。
不过来深这两年，大龙燚也根据广东友人的口味做了适当调整，今天的它虽然仍然辣，但是相比从前，弱了几分。
店名：大龙燚火锅
地址：福田区上步小学公交车站（岁宝百货红岭店附近50米）（其他分店自行搜索）
电话：0755-82229902
[ 汪氏毛椒火辣老火锅 ]
南山有一家深圳第一家众筹火锅店，还获得了“美女食堂”的称号，据说是因为这一群妹子都酷爱吃辣。
女生开店有一个好处，就是对选材方面十分严苛，好吃且要非常干净。创始人去重庆驻扎一个月，试吃了大大小小各式火锅店，最后选定这家，就因为两个字——巴适！
最好的汶川茂县花椒和河南新一代小米辣，不添加任何添加剂，历经了4小时的纯手工炒制，才成就了这锅毛椒火辣的牛油锅底。舌尖还未触碰，鼻尖早已被肆意的辣味撩拨。
关键是这里的神仙草是店内独有，一上桌就散发着神秘的光辉，有人猜是草药，有人猜是煮熟的空心菜。其实，它的真身是海底笋。
最佩服的是这家火锅店的特辣锅竟然能让部落最能吃辣的江西小伙俯首称臣，厉害厉害，实在是高。
店名：汪氏毛椒火辣老火锅
地址：南山区粤海街道海珠城美食会一楼（后海滨路3019号）
电话：0755-83181801
[ 麻辣兿号 ]
这家是部落吃着吃着要投诉的一家重庆火锅，因为部落湖南籍小编连中辣都有点受不了。实诚的老板，为了让吃货安心，也是煞费苦心。虽然炒料颇为麻烦，但只要顾客要求，他们就可以现！炒！
我们都说这家店有点个性~还能保持自己的“辣味”。
牛油，各种辣椒和13种香料特制而成的汤底！还要不间断地搅拌2个小时，控制油水比例为6:4！特别是因为牛油，这重庆火锅，是会越煮越辣的！
如何鉴别好的锅底？汤滴在桌子上，不一会就会凝固成蜡状，凝固越快，牛油纯度越高，且颜色偏黄，不信你可以亲测。
店名：麻辣藝号
地址：罗湖区 春风路3002号金碧酒店1层
火锅の其他推荐
▼
[ 重庆渝味晓宇火锅 ]
再安利一个带有一丝争议性的重庆火锅，有人觉得能辣哭，有人觉得洒洒水。反正这里让部落小编好吃到哭了，还上过舌尖哦。火辣辣的舌尖Ⅱ麻辣牛油锅，同款锅底不同的是增添九宫格模式！
晓宇火锅两大神器：宰相毛肚&通天鹅肠！好的新鲜毛肚下锅立马能吸取火锅中的香辣味，七上八下的涮肉，毛肚微卷，就可以夹起蘸酱一口吞！
店面：重庆渝味晓宇火锅
地址：宝安区创业路与前进路交汇处西南角中洲π•mall二楼L260（其他分店自行搜索）
电话：0755-27770087
[ 火锅君 ]
还有一个火锅，管你三七二十一这家店标榜一律不提供微辣锅底！有纯红油锅和鸳鸯锅可选。世界上最大的妥协大概就是“好吧，鸳鸯锅。”
店名：火锅君
地址：南山大道1111号南海大厦113-114号铺(近中油酒店)
电话：0755-26404608
[ 好吃客 ]
上梅林有家以辣闻名的牛蛙锅跳水蛙，什么都别说了，我要安安静静的做一个吃蛙群众……怎么可能？
68元一锅的跳水蛙，在成都13年卖出2000万只，微微辣、微辣、特辣3种辣度看起来非常相似，火红火红，但吃起来就不是一个level，特辣能让你感觉自己要烧起来了。
再来点魔芋、豆花、苕粉，来几碗冰粉，辣的受不了的时候你就会着急的找解辣神器了。让人又爱又恨的特辣锅不要轻易去挑战，吃不了辣的也千万别逞强。
店名：好吃客
地址：上梅林奥士达大厦一层B106(梅华路与中康路交汇处)
电话：0755-82791517
[ 鸡来哒 ]
它只卖五个招牌鸡煲，却有一只“非鸡”乱入。撩天鹅的骚辣田鸡煲，据说老板娘自己爱吃，所以就任性的把这煲牛蛙以“田鸡”的身份加入了鸡煲家族。
看着相貌平平，却是5个煲里最辣最重口的。连鸡煲老司机鸡智哥都被他撩的欲罢不能！138元/份，够2-3人分享。
炒制的时候在原味酱的基础上还多加了5种辣椒。辣的我们狂喝饮料，但手里的鸡还是停不下来。遇上它，你就乖乖从命，尽情享受它的骚辣吧！
店名：鸡来哒
地址：福田区深南大道西段6068号香蜜湖度假村内(晓宇火锅对面)
电话：13865511004
[ 海鲜派对&虾派虾馆 ]
前两天介绍的小龙虾店，店里藏着一道菜，辣的让人欲罢不能，就是辣的跳！
光是调味的辣椒就有干辣椒、朝天椒、泡椒、灯笼椒、花椒，吃一口就能辣的要跳起来。
如果你觉得自己能吃辣，不妨挑战下让鸡智哥和粉丝辣得脸都红的牛蛙233333……
店名：海鲜派对&虾派虾馆
地址：南山大道1153-1-2(天源大厦一楼)（其他分店自行搜索）
电话：0755-28117799
[ 沸點 ]
新派川辣锅，一人锅，长着一脸“低能无害”的外表——表面无辣椒、辣油，却妥妥地收服了嗜辣狂魔。全城最能吃辣的人，你们在！哪！里？
川辣锅只有变态辣/大辣两种选择，小编吃的是变态辣，爽到飞起，但不能吃辣的一定要慎点！开吃之前建议先喝汤，后面汤底越煮越辣。
每人一锅，份量超足，满足感简直要爆表。猪肉、肉丸、莲藕、鸡爪、大肠、金针菇、土豆……别说软妹子，汉子都可以吃得很撑。
店名：沸点Boiling Point
地址：南山区文心五路33号海岸城西座2楼228号
电话：0755-86278567
[ 我爱吃 ]
前两天部落介绍过一家外卖专门店，7个老板娘平均年龄才23岁。要说到辣，这里的酸辣鸡肾&泡椒鸡肾是部落公认的辣！
有辣和不辣的选，建议下单加辣加辣加辣！！！再刷上一层红油后不仅辣，而且香。虽然它是一道再简单不过的家常菜，但是自从部落吃过之后所有吃货念念不忘。
店面：我爱吃 iloveeating
下单：①iloveeat1 ②iloveeat2（详情请咨询客服）
配送：全深圳配送，无起送价，运费自理。
[ 妈妈乡 ]
深圳的麻辣烫冒菜很多。这家是部落扶北妹子吃过最辣的一家冒菜店了。一般的人去这家店都点微辣。可想而知了。特辣的辣度级别。
每次端上来就是满满的辣椒，油和芝麻。有多少种辣椒？老板也只是嘿嘿的笑而不语。有多辣呢？吃完了之后，一包纸巾就用了半包。
店名：妈妈乡
地址：深圳龙岗区坂田南坑村美食街。（南坑公交站下车步行200米）
[ 阿叔牛杂 ]
圆领的阿叔牛杂有一个巨无霸辣在朋友圈里很火，很多人都慕名去试试。店内店外放几张桌子。其实它的牛杂材料都是很普通，但是阿叔牛杂的亮点就在那个自制辣椒，尤其是巨无霸辣，味道十足。
越吃越辣越吃越过瘾，很多人说感情就是靠这个自制辣椒强行加分。
地址：圆领园岭六街9号
[ 揭阳168的辣椒酱 ]
揭阳168菜单看上去菜式很多，追根究底，也不过三大类罢了。捆粿、肠粉、炖汤。估摸很大一部分食客都是回头客，冲着它的辣椒去的。
辣椒酱不是变态辣，香辣性。它是所有店中吃完最想卖一瓶辣椒酱回去的店。
上梅林新村59号(梅村路上梅林新村车道入口中段)（其他分店自行搜索）
[ 水围村的冷串 ]
曾经我们踏足的水围村水围9街，那里一到晚上就灯火通明，小店占满路的两旁，热闹极了。遇到重口味的冷串，一定要停下来试试！提前卤好的冷串，吃的时候再淋上酱料，所有都是一块钱一串。
地址：水围村-水围9街
贴心小TIPS
每当辣到不行的时候
你可以准备牛奶、可乐或食盐
有意想不到的解辣效果哦！
说了那么多辣的食物
当然少不了周黑鸭的藕片和鸭架子。
比起鸭脖子，鸭架子不仅肉多，而且便宜。
还有绝味的鸭脖。重口味控都推荐。
关于辣度
不要问我上面那些到底能有多辣，辣到什么程度
总之，你要都能征服，算我输：）
受到提名又饱受争议的还有
缪氏川菜的老坛子
巴蜀风月的剁椒鱼头
撒椒的辣子鸡
……
很多人说够味，还有一部分人反对。你们觉得呢？
来 聊 聊
这期就先说说火锅、牛蛙和小吃
如果你还想知道哪些类型的美食特别辣
(比如：鱼、豆干……)
留言告诉我们哟~
【文章部分图片来源网络】
深圳美食部落
合作 | blogholder
爆料投稿 | blogsz@qq.com
