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蛏子是一种海产贝类,它的贝壳呈长方形而两端纯圆,外面蛋黄色,里面白色,蛏肉味道鲜美,营养丰富,许多人都喜欢吃,说到蛏子..
原料:蛏子、韭菜或香芹、红椒、盐、胡椒粉、姜、料酒、鸡精各适量做法:1.养好的没有泥沙的蛏子一斤左右,放入开水中焯至开壳..