健康扒扒皮
燕麦:比大米更营养的主食
膳食纤维 = 大米 X 20
维生素 B2= 大米 X 4
蛋白质 = 大米 X 2
好燕麦聪明选
越黏越好?YES!
燕麦粥的黏性来自于水溶性膳食纤维 β- 葡聚糖。β- 葡聚糖含量越高,黏性越大,口感越滑爽。
煮着吃更营养?YES!
燕麦中的 β- 葡聚糖是水溶性膳食纤维,只有充分溶解出来才能发挥健康功效。即使只煮 3 分钟,也会大幅度增加 β- 葡聚糖溶出,而直接冲泡的燕麦片,β- 葡聚糖溶出就相对有限。
聪明选!
形状越完整越好
成分越简单越好
蛋白质越高越好(≥8%)
糖和油添加量越少越好
拒绝植脂末和麦芽糊精
早健康 Tips:
运动推进器
运动前 1 小时吃一碗牛奶燕麦,提高运动表现,促进脂肪燃烧。
抗饿主食
早餐一碗燕麦粥,延长饱腹感,缓解血糖波动。