黎巴嫩：
" 仙女裙 " 的故土
Zuhair Murad 高级定制
他们的风格出奇地相似，些许异域风情的色彩，组合不知疲倦的装饰——在湖蓝色塔夫绸上缀满大溪地珍珠，用粉色丝缎堆叠层层荷叶边，宫廷式大婚纱的头纱动辄五米长，每一件都是一尾定乾坤的肥美。
黎巴嫩首都 贝鲁特蓝顶清真寺
追根溯源，这些设计师的第一间时装屋，无一例外地都开在黎巴嫩首都，贝鲁特。这个被称为 " 中东小巴黎 " 的城市，和 " 仙女裙 " 一样充满了矛盾，保守又性感，妖冶又天真。
在这里，基督徒和穆斯林人口一样多，时装广告和政治人物画像出现在同一面墙上，女人们穿着性感时装和遮面黑纱擦肩而过，原教旨的禁忌与时尚的血液同样影响深刻。
战火围城，时装不灭。至今还在战争阴霾下的黎巴嫩，女人们绝不将就，不知疲倦地追求美丽，卯足了劲儿守护生活中的小确幸。这份心情就像焦糖，甜蜜而柔韧。
还有什么比焦糖更适合用来形容女人？甜美，光亮，用它来脱毛是何等香艳的古老发明。黎巴嫩才女导演娜迪 · 拉巴琪（Nadine Labaki），自编自导自演了《焦糖》这部电影，来诠释 " 仙女裙 " 的国度，女人们是如何生活的。
娜迪 · 拉巴琪把镜头对准了黎巴嫩一间平凡的发廊，发廊中五个女人带着各自的秘密心情，交织出丝丝入扣的感情戏。伴随着做蜜蜡脱毛的女人，揭下焦糖时的一声吃痛，故事便开始了。
· 天真与冶艳
拉娅（娜迪 · 拉巴琪饰）是这间发廊中最美的姑娘，她总是戴着珠宝耳环，画着异域风情的金属色眼影，最识人情冷暖，手法熟练地做着发型和美容。
并不缺男人示爱，但她因为陷入热恋招致了麻烦。她爱上一个男人，却要避人耳目，按照他的要求，在废弃的修车场和天桥下私会。她神情闪烁地一次次赴约，带着小女人恋爱时的欢喜媚态，根本没料想到，这男人竟是有妇之夫。
拉娅痴痴地爱着这个男人，甚至在他生日时，独自去开不需要身份证的双人间（对于黎巴嫩的阿拉伯女人而言，独自开房是非常不清誉的事情）。
她将小旅店藏污纳垢的卫生间打扫得锃亮，抖落床垫上的陈灰，在房间布置满气球和鲜花，却只等来了男人 " 没法从妻子身边脱身 " 的短信，拉娅只好哭着骂自己是蠢蛋。
发廊里的姐妹们，为她约来了男人的妻子。她怀着一些好奇和嫉妒，加热焦糖，在为他妻子做蜜蜡脱毛时，用力地涂，用力地揭。然而，家庭还是别人的，体面的爱情也是别人的，拉娅这才幡然醒悟。
· 摩登与旧道德
同是发廊中的阿拉伯少女，拉娅的闺蜜妮斯琳也遇到了棘手事儿，她要面临的是即将到来的婚礼。因为有过婚前性行为，妮斯琳怕古板的穆斯林未婚夫不接受，婚期越临近就越焦虑。（原教旨式的压抑女德观念下，婚前性行为被认为是不洁的）
在姑娘们的陪伴下，妮斯琳来到医院做修补手术，不过她黑超遮面，打扮艳丽花俏，操着一口发音连颂完全错误的法语假扮法国妞儿，还给自己胡诌了一个 " 听起来像基督徒的名字 "，" 朱莉 · 蓬皮杜 "，叫人忍俊不禁。
· 禁忌的恋情
发廊中一头金色短发的瑞玛，显得格外出挑，她的脸庞棱角硬朗，是个有些帅气的女孩子，脖子上总是挂着耳机，很会照顾人，但总是一副酷酷的爱搭不理的神情。
不爱笑的瑞玛，却在面对一个黑发女人时笑逐颜开。见到她的第一眼瑞玛便被深深吸引，她们相视无言，渐渐地融化了两张冷若冰山的面孔。在黎巴嫩的穆斯林中，同性恋者是被绝对禁止的，洗发间的那一块帘子，就成了她们寻找幸福的唯一庇护。
· 恐惧衰老的苦衷
发廊的老主顾，詹美尔是个年岁已高，却无比恐惧衰老的女人。她一次次试镜，执拗地做着少女的电视明星梦，拉皮，做发型，用藏在鬓角的胶带，粘住已经松弛的眼角，甚至将红色液体故意抖落在裙子上，炫耀她早已流逝的年轻。
无论在哪，她都要模仿少女们的姿态着装，即使那些少女做派与她的年龄组合起来，像是滑稽的变形。原来她是被丈夫抛弃的单身母亲，日复一日无法再自欺欺人，一脸落寞，但装嫩到底还要装下去。
· 终生的责任
在理发店隔壁的女裁缝萝丝，寸步不离地照顾着神智不清的疯姐姐。姐姐因为男人而得了失心疯，萝丝却也因此一直没有找到归宿。然而她始料未及，会在晚年邂逅了爱情。
来自法国的寡言老绅士，为了能多与她相处一刻钟，将剪裁合体的西裤修剪得更短，短到露出了脚踝。人生暮年，这样的温暖做派，不言不语也是好风景。
为了赴约，她染了长年疏于打理的头发，生疏地涂了眼影和口红。然而，疯姐姐一顿捶门吵闹，她想了想，流着眼泪将画好的妆容通通卸掉。她毁约了，决定照顾着疯姐姐孤独终老，心如死灰，神情决绝。有时候女人对家庭的担当，是一辈子的重压。
故事的终焉，五个女人的故事，都在妮斯琳的婚礼上迎来了收束。粉身碎骨的爱情到底只是传奇，她们只是尽力守护着自己不完美的世俗生活，其中有来自穆斯林世界的禁忌，不服老的虚荣，孤独的遗憾，却成全了恬淡的 " 大多数幸福 "。
生命是一袭华美的袍，爬满了蚤子。
在荷枪实弹的军人旁也要谈恋爱，战后生活并不富裕也要做美甲、做发型、对着脏脏的镜子涂抹蜜粉。从小小的发廊，到高级定制的秀场，黎巴嫩的轻盈甜美，来自于同一群女人的焦糖人生，带着脱毛时咬啮般的刺痛，带着平凡生活里热气腾腾的劲头。
生为女人，至死为女人。
