胖就胖吧！不然它们融化了真的太浪费了。
夏天最大的福利就是冰激凌，爽滑的口感伴随着冰凉的温度，放进嘴里的一瞬间，浓浓的奶香夹杂着融化的冰激凌在口腔里四散，最重要的是，太凉快了！
虽然好吃到逆天，就算抱着鸡蛋里挑骨头的态度，也很难找出不合你意的地方，不过冰激凌唯一的硬伤就是 " 肥胖 "。
既然都已经放弃最后的挣扎了，那么是不是可以考虑一些更加高级，口味更好外加颜值更高的吃法呐？不要把这些脂肪浪费在超市售卖的盒装冰激凌上，稍加一些调料，你的味蕾才能体验到真正的 " 高潮 "。
COCO 为大家准备了一些简单的新吃法，瞬间让 10 元冰激凌变身百元网红款。
干果冰激凌
这是最简单的花式吃法，选择自己喜欢的干果，将它们轻轻碾碎，注意千万不要弄成碎末，这样口感会有所损失。用勺子将冰激凌挖成球状，放入容器中，然后将干果碎洒在上面，这样绵软顺滑的冰激凌搭配干果酥脆的口感，美滴很！
在选择干果时，尽可能选择原味，这样可以尽可能降低糖分的摄入，让自己的罪恶感减轻一些。当然，COCO 给你的建议是可以挑战一些咸味的干果，虽然听起来有些诡异，不过吃习惯后真的很上瘾。
果酱圣代
圣代几乎是每个人童年记忆里最美好的向往，特别是麦当劳和肯德基，圣代一定是最顶级的甜品享受。
虽然现在冰激凌的选择很多，圣代看起来也没有那么高级，不过它不仅仅是一款甜品，更多的是一份情感，所以你可以尝试复制一下童年记忆——淋着满满果酱的圣代。
果酱的选择虽然很多，在超市随手就能买到成品，不过如果想吃得健康，还是要自己在家制作。不要看到这里就瞬间放弃，其实在家 DIY 真的没有那么难。
蓝莓果酱
原料：新鲜蓝莓 2.5 杯，白砂糖 1/3 杯，热水 1/4 杯，柠檬汁 1 汤匙，常温水 2 汤匙，淀粉 2 汤匙，食盐少许
做法：
1. 蓝莓、砂糖、热水和柠檬汁放入容器中；
2. 中火加热 10 分钟，直至蓝莓软烂；
3. 将淀粉和常温水在小碗中融合搅拌均匀，倒入蓝莓酱中，搅拌 20-30 秒；
4. 加入少许的食盐；
5. 关火冷却至常温，然后淋在冰激凌球上，一个圣代就到大功告成了！
酸奶冰激凌
即使再放弃，其实也可以吃得健康一些，COCO 比较中意的就是这款酸奶冰激凌了。其实，制做的方法非常简单，将酸奶放入冷冻室 1 小时，然后将它直接淋在冰激凌上即可。最后搭配一些新鲜水果，不过酸味的水果更好，因为可以更好地中和冰激凌的甜味。
当然，如果允许的话，也可以将冻过的酸奶、切块的水果和冰激凌放入搅拌机中，充分搅拌一下，这样口感更好。唯一需要注意的是，冰激凌要选择香草或其他水果口味的，这样奶香味更加浓郁。
果味雪芭
如果天气太热的话，清新的雪芭才是此时此刻的绝配。相比起冰激凌厚重丝滑的奶油口感，雪芭更加冰爽清新，水果本味也更加浓郁。
芒果雪芭
原料：芒果果肉 3 杯、枫糖浆 0.5 杯、椰奶 0.5 杯、柠檬汁 0.5 杯
做法：将所有原料放入搅拌机中，充分搅拌后放入容器中冷冻 4-6 个小时。食用前提早 15 分钟取出，这样才不会硬邦邦地咯到你的牙齿。
同理，你也可以把芒果换做橙子，然后留下橙子皮，将做好的雪芭放入其中，瞬间你就做出了一道传说中高端大气上档次的分子料理了。
美人鱼冻酸奶
冻酸奶这几年的热度真的是耀眼！更加健康，而且还可以随意搭配各式各样的水果或坚果，感觉也是让人拒绝不了。
门店虽然开得遍地都是，不过却很少见到新鲜花样。COCO 脑洞大开地爱上了一道美人鱼冻酸奶，颜值绝对让你看一眼就一定想立刻马上就现在地吃掉它。
做法非常简单，选择一些食用色素，以蓝色，绿色和紫色为主。不用担心添加剂会影响健康，网上有很多食用色素，都是儿童可以摄入的，所以健康问题大可不用安心。
制做时非常简单，先加入一种色素在常温酸奶中，搅拌的时候不用完全把酸奶染色，除了顺时针搅拌之外，也可以上下搅拌几下，这样酸奶中的各个角落才会被均匀染色。
随即放入另一种颜色，按照同样的方法搅拌，最后放入冰箱中冷冻 4 个小时，就大功告成了！
雪顶 Everything
除了冰激凌，冰镇可乐也是夏天最降温的神器，没有什么比回到家，大汗淋漓的时候从冰箱中拿出一听冰镇可乐，打开挂着水珠的拉环，咚咚咚把冰镇的可乐倒入嘴里更降温的了。你会感觉到从口腔经过体内最终分散到整个身体的冰爽感。
COCO 平时喜欢在冰可乐上加一个冰激凌球，这是最简单的花式饮品了，完全不用任何厨艺就可以做好它。可乐的气泡与冰激凌的丝滑相遇，那种感觉也是让人幸福得流出眼泪。
除此之外，你也可以选择任何碳酸饮料，不过尽可能避免巧克力或是咖啡味的冰激凌，它们的味道太重，可能会有影响碳酸汽水的清爽感。
好了！今天让我们一起犯罪，一起长胖吧！
