土司,是美酱热爱的食材之一。
没错,不是把它当作食物,而是当作食材。
因为吐司实在是太百搭了,随便配点什么,入烤箱一烤,都是那样的焦香美味。
放假在家,比较有时间下厨房折腾一下,给爱的人,不管是TA还是爸妈做这样营养均衡的早餐。
超级快手,看美酱平时都是怎么做的!
第一步烤面包
▲美酱比较钟爱切片土司,因为如果是整块的吐司,虽然可以做厚切,但也需要一把比较专业的刀。先入烤炉,170℃,5分钟。
▲用勺子按压吐司中间部位,这个凹陷的区域用来成馅料。
▲喜欢焦脆口感的美酱,会将黄油切成薄片,用勺子一边按压,一边涂抹均匀。
▲倒入馅料,再次入烤箱,单面烤(上面),200℃,5到10分钟(视乎馅料多少)。
如果不喜欢烤的太焦干,也可以在表面盖上锡箔纸,然后再去掉锡箔纸烤三分钟左右。
▲提升颜值的方法是最后,撒上罗勒叶、欧芹之类,提味并能作为装饰。
是不是超级简单?基础方法就是这样,主要是看馅料。
美酱平日比较钟爱的是,鸡蛋液中混入培根碎、玉米粒、小蘑菇、再撒上一点迷迭香。
还有就是加上牛油果——
随心搭配各种水果,颜值高又维他命丰富。
▲香蕉的话可以搭配枫糖浆,苹果最适合撒一点肉桂粉。
▲正是吃柿子的季节,用柿子做也超级美味哦!水果的搭配已经不局限于早餐,下午茶也温暖甜蜜。
和父母亲不生活在一起的人,难得在春节的时候相聚,他们做爱的早餐,哪怕不合口味。至少,让他们看到你可以照顾自己的能力,这才是最贴心的吧。

