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烘焙不是简单事，内外兼具才到极致
Instagram上最颜值最高的5位甜品达人，每次看到她们的作品，就像欣赏精美的视觉食谱。在她们的作品里，你能找到想要的灵感与生活态度。
SWEET AND HOME
每一张定格都充满了爱意
身为两个孩子的妈，Marta Estévez 擅长烘焙，她不仅能做出好吃的面包和蛋糕，任何普通的甜品经过她的妙手，都能变得让人垂涎欲滴、食欲大开。
诸如布朗尼蛋糕，松饼，或是雪糕等都是Marta的拿手作品，十分受孩子们的欢迎，而每一张定格都充满了爱意。
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Beth Kirby
做菜是一门神圣而古老的艺术
Beth Kirby 居住在美国田纳西河谷，哲学系毕业的她有着最热爱的三种工作：摄影，烹饪和写作。她把日常生活中的细节视为艺术，无论是冲煮一杯美味的咖啡，烘焙一只蛋糕、拍摄一张照片、还是布置一张餐桌，她都认真以对。她博客上那些美食艺术作品，为她赢得了无数粉丝，被网友们称为「美食女神」。
她喜欢中性柔和的色调和自然的纹理，金属、木头、棉麻、陶瓷等，都是她在追求质朴美学常用的元素，她善于在平凡的日常背后捕捉生活的美。
当被问到是如何开始并寻找菜谱灵感时，她说她所有的作品都是来源于普通的生活。“日常中的一切细节都可以被称作为艺术，这是我的工作目标，烘焙、写作、摄影，我用心去品味每一个季节、每一种味道……，并努力从中学习，我们常见的美或许很丑陋，我们称作丑陋的事物有时候也很美！”
Beth说：“活着是一件粘腻的事情，但做菜是一门神圣而古老的艺术。它是生理需求的升华，是跳动的心脏，是在稻米和可可上建立起的王国，是硅和钾，是紫甘蓝和花椰菜，是生计也是生活的艺术性所在。”现在，除了写博客和粉丝交流外，Beth还常受邀做私宴定制，将美食艺术和快乐传达给更多人。
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Nectar&Stone
甜品艺术家
Caroline 是一位来自澳洲的普通年轻妈妈。因为儿子爱吃甜品，没有任何烘焙背景的她，决定从零开始研究与制作甜品。在她的巧手设计下，无论造型与用色，每一款甜点都精致梦幻得如艺术品。现在，她被人们称为“甜品艺术家”，在Instagram上收获几十万粉丝；而她的产品因为优雅和富有生命力，备受食客追捧。把爱好当作事业，她活成了自己喜欢的模样。
Caroline 喜欢用粉、紫、蓝三种色系进行搭配，梦幻般的色彩打造出幸福烂漫的感觉。丰富的颜色结构，让整个甜品变得更加优雅、更富生命力。而这些色彩从视觉上的美感，延伸为舌尖上的美味。
采用应季的鲜花为食材，包括：玫瑰花、菊花、三色紫罗兰、桂花、槐花、栀子花、玉兰花、梨花、金银花、茉莉花等。这样的创意，令食客既可感受大自然四季的美好，又可丰富甜品的口感。
花一点小心思，就能令作品变得水润灵动 、质感倍增。令食客们叫绝的是，她把花艺与甜品结合的绝佳手艺。充满生命力地花艺摆盘，令甜品如宝石般绽放，沉醉于浪漫氛围之中。
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Linda Lomelino
她，让舌尖上绽放出花朵
Linda Lomelino 居住在瑞典西岸的一座古朴宁静的小镇上。她是一名摄影师，烘焙师和美食家，喜爱以自然、花卉为题材，搭配出明快而优雅的色调，将美食与美色融为一体。将味蕾的惊叹萃取至食物的表象，散发出诗画般的视觉营养，自然、精致、娟秀淡雅，正是Linda Lomelino对美食艺术的完美阐述。
从2009年开始学习烘焙，凭借绝美的视觉呈现，在竞争激烈的美食博客中崭露头角，现已陆续出版多本畅销书。
她的烘焙配方富于新意，常以花卉为主题进行创作，散发出一种自然且精致的美。她的烘焙技术与摄影功底如出一辙，独特的配方给人以全新的味觉享受。
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Succulent Cakes
感觉每一口咬下去都会溢出水分
一位烘焙艺术家以葱葱郁郁的多肉植物为灵感，制作出一批极具创意的蛋糕。这批「多肉植物蛋糕」美味又极具观赏性，圆滚滚的叶片饱含水分，造型超级疗愈，每个都让人舍不得入口。
多肉植物很适合做成杯子蛋糕
就像常见小小一盆的多肉盆栽
那造型特殊的蛋糕是怎么做出来的？
原来这些多肉植物造型，
都是以奶油、糖、食用色素，
或跟其他调味制作，
重现多肉植物独有的繁复叶片，
以及叶子表面绒毛般的质感。
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