以前老公经常不回来吃饭，虽然公司加班，但是到家吃饭也是应该的啊，他有的时候宁愿吃快餐，也不愿意回家吃，又一次我们吵了一架，我回到了婆婆家，婆婆教了我这道菜，果然有了特别显著的效果
每次出去买菜都是买的都是老公喜欢吃的各种蔬菜和肉类。这牛肚就是他爱吃的，一个牛肚100多元，48元一公斤，说是煮熟的其实看着不像那么熟的，回家还是自己的加一些调料收拾煮煮。老公最爱吃的是爆炒牛肚每次去饭店吃饭他就爱点这道菜
主料：熟牛肚、毛芹菜
辅料：辣皮子、花椒粒、胡椒粉、洋葱、味级鲜、料酒、鸡精、八角、香叶 、姜
做法：1、把熟牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，用开水加八角料酒香叶煮20分钟左右捞起切丝（主要怕市场买的不干净，这样可以消毒味道好），毛芹洗净去叶子切段，姜切末，辣皮子泡泡洗净切末，洋葱切丝
2、热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒出香味，加牛肚翻炒，加料酒、味级鲜翻炒均匀
3、加洋葱炒出香味，加毛芹、盐、翻炒均匀，加鸡精、胡椒粉、翻炒均匀出锅
小贴士
1、牛肚一定得清洗干净，煮熟后才可以爆炒的
2、辣皮子一定得小火炒出香味，出红油，不可久炒
