饼类在我们国家的餐桌上非常的常见，烙饼，葱花饼，肉饼，馅饼，糖饼等，这些都是非常好吃的很受大众们喜爱，在这些饼类当中家人非常喜欢吃糖饼，于是我就经常研究怎样把甜的饼类做好，前一段时间看到我们酒店的面包房在制作一种薄脆非常的诱人，简单的一块儿面粉薄的能够透过面粉看清人脸，回到自己的厨房我经过改良和尝试用它的这块面粉做出一款豆沙馅的甜酥饼，家人吃了很是喜爱，今天拿出来和大家一起分享一下，希望大家喜欢，好了话不多说上菜谱
原料：高筋面粉（金象牌面粉）140克、美玫面粉20克（低筋面粉）豆沙适量
调料；盐5克，糖8克，黄油16克，水适量。
第一步：将两种面粉过萝备用，黄油打化同烟、糖一起加入到面粉，用水和成团用擀面杖擀成薄片放在托盘里进冰箱醒发一小时
第二步：拿出面团双手举起面团轻轻抻拽使面片变薄，当它变得能够透过面皮看清手指的时候将面团放到案板上，用刀切成四方块，豆沙擀平铺在面皮上，卷起来放到饼铛上烙成两面金黄即可
