我遇到过很多女孩，说起做饭，一个个要不就是说，我以后找个会做饭的老公不就得了。亦或是说，只有那种黄脸婆才整天围着厨房打转。其实我认为女人会做饭也是一种魅力，让老公更爱离不开你。同时做菜也是很简单的事，不信你看过来，今天我就教你两道家常菜，非常的容易简单。
一，红烧鸡爪
食材：鸡爪、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、老抽、生抽、十三香、姜
做法
1、鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。
2、锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟。
3、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干。
4、鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪。
5、煮开后，加一汤匙料酒、两片姜、三汤匙老抽和两汤匙生抽。
6、把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。
7、放入冰糖、加入半茶匙十三香。
8、再次煮开后转小火大约60分钟，至鸡爪酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可。
二，苦瓜炒牛肉
食材：苦瓜1根 牛肉200g 葱2根 食用油适量 盐少许 料酒少许 蚝油少许 淀粉少许。
做法
1，将买来的苦瓜放入清水中浸泡清洗2遍
2，将洗净的苦瓜对半切开，去掉籽，再次洗净沥干，刀与苦瓜形成差不多45度角，切成薄片
3，牛肉洗净，切成薄片，放入少许生粉、食用油、蚝油、盐、料酒，顺时针抓匀腌制5分钟左右
4，锅里放少许油，待油热开，倒入腌制好的牛肉，进行翻炒，炒至八分熟即可起锅，
5，在原来锅里倒入少许油，放入洗净的葱青，炸成葱油，一直到葱青变色，倒入切好的苦瓜片，进行翻炒，倒入少许清水，继续翻炒至苦瓜熟透，倒入炒好的牛肉，加入少许盐，翻炒炒匀，即可起锅装盘。
我们今天就先教两道菜谱，觉得可以的请关注我们，以后会有更多精彩家常菜谱等着你。
