自己在家做炒面,既好吃也不油腻

发布时间 2017年07月03日 19:16    编辑:fashion    来源:厨师阿雄 奢尚网 » 生活

  1. 我炒面喜欢用粗一点的面条,超市菜场都有的卖。水里放一勺盐,煮开后放入面条煮至沸腾就捞出来过凉水备用

热锅倒入适量植物油和香油,炒香小红椒和葱末,倒入加了盐的蛋液。用锅铲炒碎鸡蛋。香油最好不要省略哦!加分很多的

放入腊肠和香肠,翻炒片刻后加入绿叶草翻炒,肉类可以用任何你喜欢的肉替代。鸡肉牛肉都可以,我觉得加了腊肠特别香!!

最后一步调味!倒入适量生抽、老抽、耗油和醋,炒匀就可以出锅啦。我没有再放盐,因为调料都是咸的,如果你觉得咸味还不够,也可以再加一点盐

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