到了榴莲的季节了，你吃到过让你无法忘怀的榴莲吗？
记得小时候，家里并不富裕，有一年过新年，亲戚串门给我家送来了一个榴莲，当时全家人都没有吃过，也并没有把它当成多好的水果，印象最深就是亲戚走了之后，我们一家三口望着这个浑身长满刺的“小家伙”研究了好久。
当时老爸用刀砍了几下都打不开，一家人都以为还没熟透就决定放在阳台缓几天，后来等我想起来去阳台找的时候我妈说：“阳台飘着一股臭味，榴莲好像坏了，我就给扔了，你别找了······”
对于榴莲，我的第一印象是不好的，总会想起那个被扔掉却一直不知道什么味道的“长满刺的小家伙”。
工作以后，一次偶然，在朋友家里吃到了正宗的榴莲，从此便爱上了这个曾经被我遗弃过的“小家伙”。
自从爱上榴莲后，也买过很多不同品种的榴莲，国产的，进口的，对于如何挑选榴莲以及不同榴莲的区别也总结了一些心得，在此分享给大家：
一个品质上乘的榴莲是气味浓郁，酥软味甜，粘性多汁，吃起来有冰淇淋口感的。
榴莲的特点是有很长的刺并且很锋利，榴莲树高达十几米，榴莲果从树枝上长出来。
我喜欢吃成熟的榴莲，榴莲的气味很浓，果肉是乳白色或者淡黄色，榴莲的味道是有些比较淡有些比较甜，但不一定。有些人因为榴莲的气味比较浓所以不喜欢吃。
但是对于另一部分人来说，榴莲简直就是人间美味啊。
那如何挑选榴莲呢？
1、看一看：首先看榴莲的刺，如果是成熟的榴莲，它的刺尾是深棕色，再看榴莲外壳的沟纹，若是好的榴莲，沟纹比较分散，比较清晰。
2、捏一捏：试着捏一捏两个相邻的刺，如果是成熟的榴莲，是会有弹性的。
3、敲一敲：因为成熟的榴莲是皮肉分离的，如果声音是空空的感觉，有咚咚声，那么榴莲是成熟的。相反，若声音是很厚重的感觉，则为未成熟。
4、闻一闻：好的榴莲会有榴莲自然的香味，熟过头的榴莲会有一股酒精味。
吃过这么多品种的榴莲，最后还是觉得泰国的金枕头榴莲味道最好，但是市面上的榴莲各种各样，价格也相差太多，被骗过几次，也终于知道该如何分辨了。
泰国金枕头榴莲和普通榴莲的区别：
1、选品种：国内现在经常能吃到的是泰国金枕头，但要注意低于15元/斤的基本都是假的。另外能吃到的稀有品种是猫山王和苏丹王，但价格昂贵且极难买到。而像金凤这种顶级品种只能去马来吃了。
2、看颜色：黄色的通常比较熟；暗黄的甚至偏褐虽然不好看，但是却很甜，如果买到绿色的须常温等待变黄才可打开。
3、看大小：榴莲个头大的水分足，够甜。挑外表像狼牙棒的,有一股股丘陵状突起来的，小山丘越多肉越多。里面的肉也越多，一般一个成熟的榴莲5-8斤重。
4、选择自然开裂的榴莲：成熟后的榴莲果实会裂开，说明榴莲足够成熟了。
5、闻气味：好的榴莲气味浓烈，可以在开裂处用鼻子闻，气味很大，且浓烈的榴莲肯定是好榴莲。
6、看重量：同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲马上就可以吃了，重的榴莲可能只有七、八分熟。
以上这些榴莲小常识是一个人称“榴莲王子”的朋友告诉我的，他特别喜欢吃榴莲，后来干脆在泰国弄了一个自己的榴莲采摘园，专门种植他最喜欢的金枕头榴莲，认识他后，每次我都窃喜能用和市面上一样的价钱买到泰国运来的新鲜榴莲。
这一次，我决定把这个资源分享出来，让更多和我一样喜欢榴莲的人吃到最正宗、最新鲜的榴莲。而且全部榴莲泰国直采，顺丰邮寄，但凡发现坏果，一律包赔。
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