想吃鸡蛋卷何需到外面买,自己在家也能实现!下面我就给大家带来在家自制鸡蛋卷的做法!
70克黄油融化
50克白砂糖
适量的黑芝麻,和黄油、白砂糖搅拌到一起
在加入80克低筋面粉,搅拌至均匀
准备3个60克左右大小的鸡蛋,打成蛋液分3次加入(如果鸡蛋小可加入4个鸡蛋)
将面搅拌成黏糊状
准备不粘锅平底锅
把面糊摊在平底锅里,越薄越好,可以用锅铲辅助,一面烘好,反面在烘一会,直到两面金黄,趁热卷起来(注意全程小火)
做好后这个样子,虽然样子不是很美观,不过晾凉后就香香脆脆的好好吃
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