主料
金针菇(100克)
辅料
红剁椒(1调羹)
厨具
蒸锅
步骤
1、主料：金针菇100克； 配料：红、绿剁椒各1调羹，可根据自己口味添加，葱1段，韭菜1颗。 调料：食用油适量。
2、金针菇冲洗一下切除根部。
3、金针菇排入盘中。
4、剁椒切碎。
5、剁碎的红剁椒加到金针菇上。
6、绿剁椒加到中心部位。（我本来想全部用红剁椒，不够了才添加绿的）
7、金针菇放入已经开锅的蒸锅中蒸5分钟。
8、葱切碎，韭菜切段。
9、蒸好的金针菇。
10、取出蒸盘撒上葱碎和韭菜段。
11、锅预热加入食用油烧热。
12、热油泼到葱碎和韭菜上，这样可以把葱的香味激出来。
