又到了路边摆摊卖蜂蜜的季节，各个摊位前摆着：正宗蜂蜜，怎样才能最短的时间鉴定出真蜂蜜还是假蜂蜜呢？
鉴定方式很多，但这一种，最简单。哪一个矿泉水瓶，里面留小半瓶水，滴几滴蜂蜜进去，然后使劲摇晃。如果是真蜂蜜，就会有大量的气泡产生。是因蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生的抗菌物质,形成了这种泡沫。
快去试一下吧
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