温婉细致的江南女子,一颦一笑,就像是在春风里摇曳生姿。
火辣热情的重庆妹子,举手投足,就像是在夏日里热辣奔放。
当江南的温婉撞上重庆的火辣,这会擦出什么样的火花?
大抵就是江南的女子吃着重庆的火锅这种感觉吧!
什么样的火锅店能够做到这样小清新中透着点热辣,热辣中又不失一丝的温婉呢?
泰华东楼6楼的青一色火锅店就是这样的吧。
刘熙《释名》:青,生也,象物之生时色也。青,青天之色,大自然永恒的色调。
与其说这是一家火锅店,不如说这是一家时尚餐厅。
甫一看见这家店,映入眼帘的是大片大片的青,这其中,却不是单纯的青,
仔细看,肉眼能分辨出这其中有着至少六种不同的青,淡的、深的,层次叠加。撞色的大胆运用跳跃着你的视觉感官。
也许,你在这家店吃的不是火锅,而是一种情怀。
你以为这个世界上只有牛油火锅?
那你是没来青一色火锅来吃青一色锅底,
新鲜的青朝天椒和青色的花椒在锅底里沸腾,
看着它们在沸腾的翻滚,
仿佛来到了重庆,那个花椒和朝天椒的原产地。
待它们静下来,又好似一抹绿茶,
你完全想象不到这是我们待会要用来涮肉的锅底。
喝一口汤,含在嘴里舍不得咽下去,
一股淡淡的清香弥漫你整个口腔,
咽下去,花椒和朝天椒的后劲慢慢涌上来,
麻、清香的辣,
新鲜的花椒,并不是干花椒的那种香,
而是更麻,更清新,没有很厚的厚重感。
这种对食材极致的注重,是对每一个吃货的尊重。
右边是重庆,左边是江南,中间是云南。
奶白色的菌菇锅底,
清甜、柔柔的,
像是刚出牛奶浴的少女的皮肤,
如丝绸般顺滑。
相比较右边的青一色锅底而言,
它甜甜的,静静的。
乍一看,又像是奶油和抹茶的双屏冰淇淋。
中间的云南,汤底的食材来源于云南当地的菌菇,
养颜美容是她的必杀技。
静若处子,动若脱兔,
这应该就是“青一色锅底”最好的诠释了吧!
等餐的过程中,你不会无聊,
因为有餐前小零食陪着你,
脆脆的香香的,甜而不腻的爆米花媲美诚品,
自制老酸奶提前给你的胃清清道。
服务员会超贴心的给你送上消过毒的湿纸巾。
从细节中就可以看出一家餐厅的品质和规格,
态度和细节决定了你在用餐时能享受到什么样的服务!
作为殿堂级的吃货,点的菜当然是要店里的招牌啦。
你以为我们吃的只是一片普通的毛肚?
非也,这是一片有身份认证的毛肚,上面的根根“劲刺”叫嚣着它的新鲜,
它是地球上第一个拥有“高分子生物酶嫩化技术”的毛肚,更绿色安全,
这个秘诀还荣获了国家科技进步奖三等奖。
夹上一片,在锅里涮上个十秒钟就能吃了。
脆爽的毛肚
像是江南女子撑着油纸伞在烟雨中跳舞。
新鲜的虾滑,一口咬下去,Q弹爽滑,
你能想象到鲜虾在海里旋转、跳跃,
我闭着眼!
你是不是以为就只有日料里才有生的食材蘸点调料就能立马送进嘴里?
青一色的上等雪花牛肉,配上特制的调料,
不用入锅烫一遍就能立马吃,
入口醇厚但又细腻,完全没有三文鱼那样的腥味,
简直就是火锅中的日料,
墙!裂!推!荐!大爱日料的吃货!
火锅的粗犷与餐厅环境的文艺,
精致又奔放。
青山远黛,炊烟藏家。
食色性也,陶然生活。
恬淡驻世,诗酒芳华。
大隐隐于世的生活大抵就是这样的了吧!
先来感受一下新区永旺店的火爆场景吧!
People mountain people sea有木有?
美好的食物是值得等待的!
让我们一起期待泰华东楼店的正式开业吧。
下面附上吃货的福利:
青一色火锅店五月一号正式开业,
开业特享:
5月1号——3号 3.8折
5月4号——8号 5.8折
5月9号——15号 7.8折
5月16号——31号 8.8折
(仅限菜品)
地点:苏州泰华商场东楼6楼