众所周知，美国人的食物比较简单，汉堡包加薯条，或者批萨加热狗，零食再来点薯片，喝两口82年的可乐，就构成了美国人的食谱。但是即便是如此简单没有内涵的食品，竟然也让很多美国人津津乐道，有的甚至对中国美食不屑一顾。我们文中的主角，就是一个不信邪的，非要跑到中国城乡结合部，亲自品尝地道的中国美食。
初到中国城乡结合部，主角一脸嫌弃地面对农贸市场的卖菜大妈们，对这里的乱糟糟的状况显得非常失望。美国并没有这种比较接地气的蔬菜肉类交易场所，所以这位大兄弟从头到尾都在对食品的卫生情况絮絮叨叨。
看到菜市场当场活杀禽类，流了满地鲜血。这位美国小哥彻底抓狂了。他开始讲述自己的某某朋友吃了中国菜以后食物中毒的悲惨遭遇，并且一直强调，虽然这些食物看上去很新鲜，但实际上烹制食物用的酱料有很多有害的化学成分，这些水灵灵的蔬菜也使用了农药，所以还是要小心食用。
他和朋友来到街边的一家餐厅，老板热情的招呼了他们。因为这是第一位来这里吃饭的外国人，所以老板显得很兴奋，不仅带他们参观了厨房，还带他们前往自家后院，那里有他种植的新鲜蔬菜。老板表示，所有的食材都是干净卫生的。蔬菜是自己家种的，绝对可以放心使用。
美国哥们参观厨房以后，虽然口中仍然说着“卫生很重要”之类的话，但也认同这里的厨房比他想象的要干净得多。这里的食材都摆放得非常整齐，可以看出店老板是一个做事认真的人。最后，老外点了几个饭店里的拿手菜，准备开始品尝真正地道的中国美食。
美食上桌啦，很普通的两道客家菜，其中一道还是苦瓜。小伙吃了几口，立刻表示味道非常棒，非常“nice"非常"cool"，中国的地道美食没有让他失望，并竖起了大拇指，表示这里的食物非常干净，味道也很好。而且是真正地道的中国菜，比他在美国吃的“中餐”味道好太多啦！
