在泰国夜市花2600泰铢吃的这道烤彩虹龙虾!你们觉得怎么样

发布时间 2017年04月16日 10:28    编辑:fashion    来源:美食家大叔 奢尚网 » 生活

彩虹龙虾

很多朋友喜欢去泰国玩的一个重要原因就是泰国的美食很多,而且价格又便宜。各位朋友看看这个2KG重,2600泰铢的烤彩虹龙虾到底是怎么做的?


大厨

(你们猜这个大厨手艺怎么样?)

泰国烤彩虹龙虾第一步:

首先老板用刀把龙虾丛中间切开;

切龙虾


泰国烤彩虹龙虾第二步:

将切好的龙虾放到烤炉上;

然后用刷子在虾肉上刷烤化的黄油;

上油

泰国黄油

刷好黄油,然后在虾肉这面盖上荷叶。(大叔觉得泰国的烧烤,荷叶是必不可少的,每家烧烤店都在用)然后翻一面,烤肉;

荷叶

大约3分钟左右,将龙虾翻转回来,再涂上黄油,然后继续用荷叶垫底,翻过来继续烤;

烤了3分钟后,翻过来继续上油

大约3分钟后,龙虾烤好了;

荷叶垫底继续烤


泰国烤彩虹龙虾第三步:

接着,老板在龙虾肉上放了生菜,土豆丝,胡萝卜丝,番茄,然后加上沙拉酱;

上料

然后装盘,配了一碟泰式的蘸料、还有泰式菜必备的青橘;

泰式烤彩虹龙虾

大家对这道泰式烤彩虹龙虾有没有心动呢!



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