各位小伙伴们大家晚上好，排骨作为一道家常食材，相信各位小伙伴们都吃过，大家平时在家都是怎样制作排骨的呢，红烧，糖醋还是煮汤呢？今天小编给大家带来一种排骨的新做法，豉汁蒸排骨，这是一道非常美味的美食，而且制作手法非常简单，在价格方面也是大众可以接受的水平，这也是嗜肉族最喜好的一道美食，排骨的鲜味，豉汁的香浓，两者搭配将美味体现的淋漓尽致，好了，废话不多说，开始我们今天的美食之旅吧。
豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨所用到的食材都是非常简单的食材，小伙伴们在市场上都可以很便捷地购买到，有：排骨、豉油、糖、生粉、豆豉酱、葱花和食用油等。豉汁蒸排骨的主要是排骨，这道美食的第一步就是来处理排骨，我们将从市面上买回来的排骨洗净去除血汁后放到碗里，加入约1茶匙的豉油，0.3茶匙的白砂糖，1茶匙的生粉，然后使用筷子搅拌均匀。
腌制排骨
搅拌均匀后，我们在加入约1.5茶匙的豆豉酱，使用豆豉酱来蒸排骨，有一种百吃不厌的感觉。随后在使用筷子搅拌均匀，这里建议不要一次性把所有的腌料全部倒入后才搅拌，因为这样可能会搅拌不均匀，搅拌完之后我们将之放在室温下腌制大约20分钟左右即可。
室温下腌制20分钟
20分钟后，我们将腌制好的排骨拿出来放到盘子上，要开始准备蒸排骨了，并且在上面倒入少许的食用油。
倒入盘子
往锅里倒入适量的水，并且架起蒸架，等水开了之后，我们将准备好的排骨放到蒸架上开始蒸排骨，大约蒸20分钟即可，拍照的时候水汽都充满镜头了。
蒸排骨
等大约20分钟后，我们开盖，基本排骨蒸上20分钟就已经熟了，但是蒸久一点，肉质会更软，我们在排骨上面加入少许葱花，可以是排骨看起来更加搭配，并且配上少许葱花排骨吃起来不会这么腻，当然不喜欢葱的小伙伴也可以不用放，这样我们的豉汁蒸排骨就做好了，看起来是不是很美味呢，小伙伴们可以自己动手尝试下，记得跟家人一起分享美食，因为这是一件很幸福的事。
出锅
好了，今天的美食之旅就到这里了。小伙伴们可以随手点击关注，跟着两道菜一起做一个有格调的吃货，分享原创美食小技巧和短视频，下一期会带大家去看更美味的美食。您的每一次关注、评论、收藏和转发都是我们更新优质内容的原动力。小提示：点击关注可以查看更多美食小技巧。
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