天啦，鲁豫一顿饭只吃10多粒米已经够刷我的世界观了，没想到杨丽萍更极致，竟然连续20多年都不吃米饭~据说，杨丽萍的食谱为：
早上9时喝一杯盐水；9时至12时喝三杯普洱茶；中午12时吃午餐，内容是一小盒牛肉、一杯鸡汤和几个小苹果；傍晚吃晚餐，只有两个小苹果和一片牛肉。
小编有理由怀疑她就是网上盛行的“苹果减肥法”的发起人……
在小编少不更事的时候，也曾尝试过这个法子，然而结果是，现在小编看到苹果还是会隐隐的反胃~也怪当时没经验，其实苹果也可以有很多吃法的，一日三餐，只会硬啃当然不行了。
今天，就来教大家苹果的花式吃法：
烤苹果片
烤苹果片，烤的时间和最后的口感跟切的厚薄有很大关系，如果喜欢脆脆的，肯定需要切薄一些，如果喜欢有点肉肉的感觉，那就切厚一点吧。
不添加任何其它原料的烤苹果片口感脆脆的，低卡不怕胖，有一点酸甜的味道，家人很喜欢，而且做起来非常简单，只是有点费时间，偶而做一下也还是不错的。
原料：苹果1个柠檬半个
烘焙：烤箱中层，100度，2小时左右
1、苹果清洗干净。
2、去核。
3、将苹果切薄片，泡在水里，挤一些柠檬汁，泡15分钟。
4、泡好的苹果片摆在烤架上，入烤箱烘焙。
小贴士：
1、烤好晾凉后及时密封，要不会潮，如果潮了，可以再放烤箱烤一下。
2、烤出来的苹果干，部分营养维生素肯定会流失，但口感不错，偶而吃一下很棒，自己斟酌得失。
3、1个比较大的苹果可以烤两盘，我是一部分放烤网，一部分放烤盘的，为防粘连，烤网上刷一些油，烤盘上垫上锡纸后可以再刷一点油，烤好后及时将苹果片和烤架烤盘分离。
4、用柠檬汁水浸泡一下苹果片，不仅让苹果片带一点柠檬的清香，颜色也更漂亮。
还能做成苹果玫瑰花
1.苹果去核切薄片（尽量薄一点）
2.锅里放清水，加入糖和蜂蜜煮成糖水
3.将苹果片入锅煮软
4.煮好的苹果片捞出
5.用厨房纸吸干水
6.将低粉过筛加入油，再加入煮苹果的糖水和成面团，松驰半小时
7.切成自己喜欢的长条，我切的2厘米左右
8. 取一条面片在下面，上面摆上苹果片，一条大约8-9片
9.从一端卷起来，收口处捏紧
10.烤箱预热170度烤20分钟即可
11.成品出来啦，是不是炒鸡漂亮呢？！
尤其情人节，这种手工DIY的作品更能体现心意。
或者做成苹果挞，配上肉桂的迷人香气，吃多少口都不够！
食材：
挞皮：低粉100克、黄油40克、全蛋液40克、糖粉20克
挞馅：苹果250克、白砂糖50克、黄油30克、苹果片少许、肉桂粉少许
步骤：
1、先来做挞皮，低粉过筛，加入软化后切小块的黄油。
2、用手抓匀成粗颗粒状。
3、加入全蛋液。
4、揉成光滑的面团。
5、用保鲜膜包裹好后入冰箱冷冻3小时。
6、再来做苹果酱作为挞馅，苹果分别切成薄片和细碎状。
7、不粘锅中下入白砂糖烧成焦糖状。
8、白砂糖全部融化后下入20克黄油搅拌均匀。
9、下入切碎的苹果不断搅拌，撒少许肉桂粉，熬煮至粘稠状后关火晾凉。
10、取出挞皮擀成比模具更大的薄片状。
11、挞皮放进模具中。
12、边缘处用擀面杖压平，去掉多余的部分。
13、模具中的挞皮用叉子戳小孔，防止烘烤过程中翘起变形。
14、冷却好的苹果酱填入挞皮中。
15、表层铺满苹果薄片。
16、5克黄油加热至液体状，刷在苹果薄片上，最后撒上薄薄一层细砂糖。
17、蒸烤箱选择纯烤功能，160度预热好后，烤盘放中层，定时35分钟。
18、表层焦黄后取出，稍冷却后脱模即可食用。
小贴士：
1、肉桂粉为这款苹果派增添了另一番风味，不喜欢肉桂味道的话也可以不放。
2、顶部苹果片刷黄油、撒糖帮助烘烤中上色更好看，如果觉得上色程度不够，最后可将烤箱温度调高至180度，2分钟上色。
3、顶部的苹果片在烘烤中会缩水缩小，摆放的时候可以平铺的更大一些。
