偶尔吃点猪脚也挺好的,不要怕胖哦。那么没做过猪脚的朋友们,对怎样做来吃是不是也有很多不明白的地方呢?今天茵子会把每个步骤都详细的教给大家的。。。
主料
猪脚半边
花生200克
步骤1:准备工作
1
花生先用水泡10分钟
2
姜切片,大蒜拍扁去皮,辣椒切粒
3
猪脚洗干净,放到开水里焯一下去血腥
步骤2
1.1将猪脚、花生、姜蒜、辣椒一起放入高压锅中
3.3适量的盐和白糖
4.4倒入一整瓶啤酒
5.5盖好高压锅盖,大火滚开后转中大火压15分钟
6.6等高压锅可以开盖时,装盘就可以吃啦
END
注意事项
如果你喜食辛辣,可以再放少量干辣椒、陈皮、花椒、茴香等
如果不喜欢吃到啤酒煮出来的味道,用清水也一样美味哦