准备好一个肘子
生姜、大葱切段拍扁
锅里加水煮开，放入花椒、姜、葱、辣椒
把肘子放入锅中
倒入一点白酒
盖上锅盖，炖2个小时
炒料，准备好泡姜、泡椒、豆瓣、白胡椒、糖、盐、醋、水芡
泡姜切成末
泡椒也切成末
锅里倒油
放入豆瓣酱炒出红油
加入泡姜、泡椒末翻炒
再加入生抽料酒
放入白胡椒粉、米醋、白糖调味
香菜切末备用
将炖好的肘子捞出装在盘里
锅中调料勾芡
将炒好的调料浇在肘子上
撒上香菜
美味的肘子就做好了，真的看得流口水
准备好一个肘子
生姜、大葱切段拍扁
锅里加水煮开，放入花椒、姜、葱、辣椒
把肘子放入锅中
倒入一点白酒
盖上锅盖，炖2个小时
炒料，准备好泡姜、泡椒、豆瓣、白胡椒、糖、盐、醋、水芡
泡姜切成末
泡椒也切成末
锅里倒油
放入豆瓣酱炒出红油
加入泡姜、泡椒末翻炒
再加入生抽料酒
放入白胡椒粉、米醋、白糖调味
香菜切末备用
将炖好的肘子捞出装在盘里
锅中调料勾芡
将炒好的调料浇在肘子上
撒上香菜
美味的肘子就做好了，真的看得流口水
