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豆果美食ID：douguocom
减肥是一件痛并快乐着的事情，我们要有管住嘴和迈开腿的决心，还要有毅力~
可是，作为一个资深吃饭专家，减肥药管住嘴比迈开腿要困难100倍，不能吃肉的人生和咸鱼又有什么区别！
减肥也要吃肉，以下30道低脂菜，满足你吃肉的欲望的同时，低卡营养还超级快手，上班族也能轻松做~
蜜汁煎肉脯
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by Misslapis_leung
·主料·
鸡胸肉 | 1块
·辅料·
大蒜 | 3瓣
食盐 | 1小勺
黑胡椒碎 | 适量
蜂蜜 | 2勺
食用油 | 2勺
·做法·
1.鸡胸肉去筋去皮以后从中间片开成两大厚片~然后用刀背拍斜十字花刀拍散
2.撒入食盐、黑胡椒碎~两边都按摩后腌制二十分钟
3.把蒜切成蒜末。。。原谅我的刀工~把蜂蜜和1勺食用油混合再加入大蒜
4.搅拌均匀就成了腌料~
5.然后把腌料均匀涂抹在鸡胸肉上盖上保鲜膜冷藏过夜2小时或过夜~
6.然后锅里放一勺食用油或是可以用剃下来的鸡皮煎出油。。然后放入腌好的鸡胸肉小火煎制~一面煎好了翻面煎然后用筷子能插透就熟了 想上色深的话就大火煎一两分钟就好~【这里煎鸡肉的时候会出水。。最后就可以把锅里剩下的蜂蜜啊蒜啊出的水啊大火熬稠~浇在鸡胸上就好啦】
7.成品~照样多汁~低脂~但是很好吃
菠萝炒鸡腿菇
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by 康妮陈
·主料·
鸡腿菇 | 300克
青瓜 | 1根
菠萝 | 1个
姜 | 5克
蒜 | 15克
·辅料·
盐 | 3克
美极鲜味汁 | 10ML
白醋 | 15ML
砂糖 | 15克
番茄酱 | 15ML
香葱 | 少许
·做法·
1.准备食材：鸡腿菇1根，青瓜1根 菠萝1个，姜蒜剁成蓉
2.鸡腿菇洗净切厚片，在表面用刀切花纹
3.菠萝削皮切块，用盐水浸泡片刻后沥水待用
4.炒锅烧热油爆香姜蒜茸，放入鸡腿菇炒至变金黄，
5.加入美极鲜味汁调味
6.倒入准备好的糖醋汁和番茄酱拌匀，让鸡腿菇吸收酱汁
7.放入青瓜和菠萝块，翻炒均匀，盛碟撒上香葱粒装饰即可
8.低脂又开胃的素菜~~~
蒜香鸡胸西兰花
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by 蕾拉REIRA
·主料·
去皮鸡胸肉 | 1块
西兰花 | 1个
洋葱 | 半个
蒜瓣 | 4瓣
·辅料·
薄盐生抽 | 3汤匙
米醋 | 2汤匙
蜂蜜 | 2汤匙
淀粉 | 1汤匙
芝麻油 | 少许
橄榄油 | 少许
盐 | 适量
胡椒碎 | 适量
·做法·
1.主要材料备齐；
2.西兰花洗净，去根切小朵；
3.西兰花洗净，焯水备用；
4.鸡胸肉切丁、洋葱切小片，蒜瓣剁碎备用；
5.取一个小碗，放入酱油、米醋、蜂蜜、淀粉、蒜碎和芝麻油调匀备用；
6.取炒锅，放入少量橄榄油中火慢炒鸡胸约3-4分钟，放入盐和胡椒碎调味，接着放入洋葱炒至半透明；
7.放入西兰花炒匀，倒入调好的酱汁，大火少半分钟收汤即可，不要久煮。
8.搭配适量米饭，一餐低卡食谱就完成了。
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