跟《向往的生活》黄磊学做素锅,好吃又营养!做法原来这么简单

发布时间 2017年04月10日 02:00    编辑:fashion    来源:卖货小二郎 奢尚网 » 生活

跟《向往的生活》黄磊学做素锅

想必每周守着电视观看《向往的生活》的小盆友们都已经对黄磊这个无所不能的男人所征服了,尤其是他的厨艺,不管嘉宾出了多么难的难题,他都能解决,比如陈赫的佛跳墙和大张伟的汉堡,而最吸引我的其实是黄磊为李冰冰做的美食——素锅

看着实在是不过瘾,所以我也跑去了菜市场买了一堆食材回来打算自己做,不过我最讨厌吃胡萝卜了就没有买,木耳是买了忘了泡发,其余的食材分别是大白菜,白萝卜,豆芽,香菇,金针菇,把青菜好好清洗之后切好备用,萝卜切成大点的滚刀块

把豆芽和萝卜放在锅里用清水煮,我还加了一点盐,怕不够鲜又放了点虾皮,其实用海带吊汤是最好的,可是我挑食~

大白菜我把根切了三段,叶子是一段,摆放在锅底,香菇上面切的十字刀花,说实话除了漂亮没什么大用,但是拍照上相啊,剩下的白萝卜也放里面

高汤我煮了40分钟,其实煮的时间应该是越久越好吧,可是老公一直喊饿,我就没有等太久,把煮好的素高汤倒进锅里面接着煮

盖上盖,因为用的是电磁炉,我也搞不好火和温度,所以用的是500度和800度交叉着用

等到里面的食材都变软就可以啦!我后面又加了一些盐,其实这样吃就可以了,不过我和老公口味都比较重,所以用的火锅蘸料,最后还下了一块面进去,吃的两个人撑得不行

刚才煮高汤的食材也没有舍得扔掉,留下来又放进去涮热了吃掉了。

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