要说饺子最好吃的馅，那就是韭菜鸡蛋的，加点粉条，再加点虾皮，那叫一个香。
宝贝们虽然平时不爱吃素馅的，但是今天这个饺子一出锅，都直说好香，小宝一口气吃了10个，吓得我都不敢让她吃了。
下面来说说做法
准备材料：鸡蛋，韭菜，粉条
第一步，先把面和好，放一边醒着，等馅昨晚基本就醒好了。
第二步，鸡蛋放锅里炒熟，用铲子弄碎
第三步，把粉条放锅里煮至七成熟，然后捞出来过一下凉水，剁碎
第四步，把剁碎的粉条跟鸡蛋放在一起拌一下。
第五步，把切好的韭菜放进去，加适量的油和盐，拌好之后就可以包了。
我家四口都是吃货，包了满满两盖垫。煮饺子的时候注意不要煮太久，因为鸡蛋和粉条都是熟的，韭菜也很容易熟，煮过了就不好吃了。
出锅喽.
