天旋地转-螺旋馒头
经典美味,永不离弃
新鲜的蔬果顏色,锦上添花,营养来加分
領略春日里的暖心美味
馒头不是啥了不起的主食,却是经典主食面点,白胖胖型是平凡,渲染一番后,还认得我？
红萝卜营养好,却很多人不喜欢，磨成泥(请用磨,不要放在破壁机打碎,前者纤维能保留下来.拌少许油,利于收收)混入面粉里,漂亮鹅黄色泽,勾引食欲,健康也顾全
精彩內馅,匹配外皮也不能逊色,蔬菜汁(菠菜或上海青)与原味面粉交织成螺纹狀,让馒头变的更有趣,家里有小朋友的,送给你啦
一言不和,撸起袖子,加油和面干起来
材料 红萝卜磨成泥100克,面粉400克,水150克,糖20克,酵母4克,用面包机柔发
另外用蔬菜汁50克,面粉200克,水70克,糖10克,酵母2克,用面包机柔发
面粉面粉200克,水70克,糖10克,酵母2克,用面包机柔发
做法
红萝卜面团排气，分小剂子,搓圆醒发
蔬菜面团与原色面团排气，搓圆醒发,各自擀开
二者相叠
卷成卷
切成小剂子
擀开成螺纹
包住红萝卜面团,醒发15分钟
水开蒸10-12分钟
开锅
