你炒的生菜不好吃还发黑,那是因为少了最关键的一个步骤,请看好

发布时间 2017年04月02日 14:18    编辑:landyliao    来源:徐小帅de麻麻 奢尚网 » 生活

时间过得真快,转眼间已经四月份了。时间如白驹过隙,悄悄的都走掉了!回想一下在过去的三个月都做了些什么呢?对于我言,日子每天几乎没有什么变化,早早起准备早饭,吃完早饭送我家小朋友去幼儿园,逛菜市场准备一家人一天的吃吃喝喝。家庭主妇的生活不过如此吧?很多人跟我说羡慕我的生活,可是又有谁能明白我的心情呢?有的选择我想我也愿意去上班,充实一下自己,感觉自己都与这个社会脱节咯!唉,我的一点碎碎念,每个人生活都会有碎碎念吧!

其实作为一个家庭主妇来说接触最多的就是厨房了,厨房里面的家常菜,我以为的家常菜就是一个家庭为单位,随时都能操作出来的简单菜肴。简单、方便、自己喜欢又快手就行啦!所以我可以过得很快乐,因为我心向阳。至于你可以不喜欢我,那又有什么关系呢?

今天要我分享的就是简单版本又超级快手的---蚝油生菜

蚝油生菜

1、准备新鲜的生菜,清洗干净备用。蒜子拍扁剁碎,蒜子的数量尽量多些哈。准备一点生粉兑点清水搅拌开备用。

2、想要好吃又翠绿的生菜关键一步不能少:烧一点开水,将生菜放进去焯一下水,时间30秒即可。

3、焯好水的生菜捞出来沥下水摆在准备好的盘子里面。

4、热锅少油,放入剁碎的蒜粒翻炒出香味,放入蚝油、生抽白糖翻炒一分钟的样子(蚝油、生抽、白糖的比例:2:1:1),倒入准备好的生粉清水与锅中的蚝油汁混合均匀,全程中小火。

5、调制好的蚝油汁淋在生菜上面即可。

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