心海美食专栏之 葱油豆泡包肉

发布时间 2017年04月02日 12:29    编辑:landyliao    来源:心海望 奢尚网 » 生活

#葱油豆泡包肉#


主料:江西珍珠豆泡、肉馅


辅料:葱油、耗油、葱花


做法;

1、将豆泡剪开一个小口,把切好的肉馅用筷子灌进去,然后摆好在盘中

珍珠豆泡原食材图

灌肉好的效果图

2、将灌好的豆包放在蒸锅中,大火等上汽后,蒸制5分钟待用。

3、将葱油3勺、耗油1勺放入锅中大火调和均匀交至刚拿出的豆包肉上。

例份出品图:色泽金黄,豆包内有肉馅汁香、外有葱油香味

4、撒上切好的葱花即可。


注:菜品要点:

1、肉馅根据自己喜好加好调味料在灌入,猪肉、鱼肉、虾肉、牛肉馅任君喜好。

2、灌入时候先把豆包中间撕扯一下然里面放空在剪小口口不要剪的太大。

3、原食材需用江西豆泡或者江浙豆包

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