
小时候,常听大人说,只要乖了,会给买凤爪、凤尾吃,期盼了一天,拿回来的是鸡爪子和莴笋,大呼上当,现在想想,中国美食里有趣的菜名还真不少呢。今天是愚人节,让好运妹带你看看下面哪些菜名曾经愚弄了你吧……
鱼香肉丝
没有鱼的肉丝

鱼香肉丝可能是中国人饭桌上最常见的菜了。很多人都很疑惑,为什么要把没有鱼的菜叫做“鱼香”肉丝呢?其实鱼香肉丝只不过是用做鱼常用的调料烹制而成的,厨师觉得这样做出来的菜品具有鱼的鲜美而已……
夫妻肺片
与人肺无关

这恐怕是最吓人的菜名了,怎么人肺还能做成美食,那不成是鲁迅小说中的“人血馒头”?其实没吃过夫妻肺片的人一度以为那是牛的肺做成的美食,其实不然,真正的夫妻肺片是牛杂精制而成的。
蚂蚁上树
不见蚂蚁不见树

这道菜其实就是最简单的肉末炒粉丝,既营养又美味,是很多忙碌家庭的首选。或许可以有个大胆的做法,就是真的用蚂蚁来做这道菜,将这道菜品做成名副其实的“蚂蚁上树”。
老婆饼
吃不出老婆来

老婆饼里吃不出老婆,因为中国一向都有好彩头一说,在这桃花盛开的季节里吃着美味的老婆饼,说不定你就能交上“桃花运”呢!
红烧狮子头
根本不见狮子

呐呐呐,咱们提倡保护动物,这里面可没有真正的狮子头哦!红烧狮子头是一道传统的淮扬名菜,它还有一个非常吉利的名字叫四喜丸子,如此讨喜的名字使得它可以经常出现在家里节日的餐桌上。
赛螃蟹
并不是螃蟹

赛螃蟹是以黄花鱼为主料,配以鸡蛋,加入各种调料,炒制成的菜肴,黄花鱼肉雪白似蟹肉,鸡蛋金黄如蟹黄。此菜鱼蛋软嫩滑爽味鲜赛蟹肉,不是螃蟹,胜似蟹味,故名“赛螃蟹”。没有大闸蟹的日子里,也可以模拟一把螃蟹的味道。
驴打滚
从未见驴

“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷,因卷下铺黄豆面,吃时将长卷滚上豆面,样子颇似驴儿打滚,因此得名。

