陆兴武:“试菜”可成为拦截婚寿宴客户的利剑

发布时间 2017年03月29日 04:11    编辑:landyliao    来源:酒业家 奢尚网 » 生活

3月22日上午,由酒业家主办,联合正一堂、爱奇艺主办,凤凰网特约门户支持的酒业家2017中国大众酒领袖峰会在总府皇冠假日酒店三楼大宴会厅召开,江苏博爱之都商贸公司总经理陆兴武做主题演讲:《新形式下酒商如何创新营销》。

核心要点如下:

经销商创新发展的本质是改变。

第一,改变思想,要正确的看待、面对行业的调整。

第二,改变管理,制度、目标与任务管理,从雇佣变合伙人,同时,陆兴武强调,酒业经销商团队的管理有六大要点:1没有管不好的销售员只有不会管的老板;2选对人比改变人更重要,招聘要谨慎;3让客户认庙而不是认和尚;4用目标任务管理人,而不是用人管人;5没有绩效考核等于没有销售;6培训很贵,不培训更贵。

第三,改变销售,要由销售变为营销,强化渠道,研究消费者。

“试菜”可以成为拦截婚寿宴客户的利剑。通过与当地喜宴型酒店开展试菜营销活动,成功地将婚喜宴目标客户拦截,促成了产品销量的大幅提升。

基本思路为:1、通过邀请预订婚宴、生日宴客户试菜活动,让客户感受我们产品的优良品质,从而对产品有一个良好印象。 2、通过试菜营销活动中互动环节的设计,让客户进一步了解我们产品的文化,并在快乐的游戏中(含抽奖),对我们产品产生较高的美誉度。3、通过准客户的亲身体验,以及较优惠的现场促销的政策,让他们感到实实在在的实惠,从而产生购买的欲望。

需要注意的是,邀约准客户是“试菜”营销成功的关键,酒商也要把前期准备工作做好,特别是现场氛围的营造、购置抽奖器具、宴席期间的话术设计与酒店的谈判等工作务必认真严谨的准备。

通过“试菜”营销,酒厂方面可通过活动对品牌的传播产生较大的影响;酒商增强了对酒店方面粘性,进一步改善了与客户的关系。通过与酒店合作,通过酒水置换宴席费用,增加了销售,节约了活动成本,取得双赢。

最后,陆兴武详细介绍了《酒,竟然是这样卖的!》一书中的精彩内容,分享了喜庆市场、渠道实战等实用案例,赢得了阵阵掌声。

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