主料
澄粉(200克)，玉米淀粉(40克)
辅料
肉沫(100克)，西葫芦(200克)，胡萝卜(100克)，葱、姜(适量)
厨具
蒸锅
步骤
1、水晶饺原料
2、原料
3、馅料洗净切沫
4、肉沫加生抽、盐、麻油调匀再与菜沫混匀，调成馅。
5、澄粉和玉米淀粉混匀，用沸水和面
6、面冷却后团成面团
7、面分成小剂子，擀成饺皮状，放上馅料，包成饺子状
8、放入蒸笼，大火蒸8分钟即成
9、出笼可以吃啦！
主料
澄粉(200克)，玉米淀粉(40克)
辅料
肉沫(100克)，西葫芦(200克)，胡萝卜(100克)，葱、姜(适量)
厨具
蒸锅
步骤
1、水晶饺原料
2、原料
3、馅料洗净切沫
4、肉沫加生抽、盐、麻油调匀再与菜沫混匀，调成馅。
5、澄粉和玉米淀粉混匀，用沸水和面
6、面冷却后团成面团
7、面分成小剂子，擀成饺皮状，放上馅料，包成饺子状
8、放入蒸笼，大火蒸8分钟即成
9、出笼可以吃啦！
