大家好~我是肉肉厨！今天我带来的食材是---银鳕鱼。银鳕鱼是世界上最高级的白肉鱼类，被称为‘海中白金’。富含大量的高蛋白，以及各种维生素，以及钙镁等矿物元素。不仅可以促进大脑发育，增强记忆力还可以防止高血压、心脑血管等疾。小孩子常吃，有助于大脑发育和身体生长。而今天我做的就是--话梅香菇蒸鳕鱼，鱼肉鲜美，营养又丰富，非常值得推荐！希望大家喜欢！
【推荐美食】话梅香菇蒸鳕鱼
【推荐理由】鳕鱼富含大量的高蛋白，以及各种维生素，以及钙镁等矿物元素。不仅可以促进大脑发育，增强记忆力还可以防止高血压、心脑血管等疾病。小孩子要多吃，值得推荐！
【食材展示】：鳕鱼1块 香菇4个 姜15克 葱1根 酱油15克 料酒15克 话梅4个。
首先处理食材：香菇切条，葱切段，姜切条。
取一个大小合适的漂亮的碟子，将一般香菇条铺在盘子上。
将鳕鱼放在香菇上，我这块有一个洞，所以我用一块小的把它塞满了。
鳕鱼上铺上姜条，姜我没切的很细，是因为我不大爱吃姜，所以切粗了容易挑出来，嘻嘻~
姜葱段铺上去。
再把香菇铺上去。
在上面均匀淋上料酒后摆好话梅，烧开水准备下锅蒸咯~
水开下锅大火蒸10分钟就可以啦！
出锅啦~~~出锅后淋上酱油即可食用啦！
