炸麻花那可是生长在70年代的小朋友的奢望。当时就盼望过年，应为过年有很多好吃的。这其中就有麻花。
主料
面粉适量
鸡蛋两个
方法/步骤
1
面粉用开水烫好。加入小苏打，
2
加入鸡蛋两个。
3
揉好面团，就可以了
4.4
加盐适量。过去都是加糖的。现在都选择加盐了。
5.5
做好一根一根的面条。
6.6
就可以上劲了。
7.7
锅里热油适量。
8.8
把上好劲的面条，对折一下，继续上劲。
9.9
油温高了，到50度左右，最合适。
10.10
就这样一个一个的入锅。
11.11
炸制在麻花外侧看见有黄色出现，
12.12
就可以翻一下了。
13.13
还要继续炸，把麻花炸熟。
14.14
开始，只是把炸熟的麻花放进盘子里，后来发现盘子太小了。只好倒入盆里。
15.15
倒入盆里就对了。这一大盆香喷喷的麻花。让人浮想联翩。仿佛一下子回到70年代。
