三月是湿气最重的时候，而薏米不仅有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，还可以使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。这个三月女人一定要多喝薏米排骨冬瓜汤，而且做法也超简单。
食材：薏米、排骨、冬瓜、盐、小葱、姜。
1、薏米提前浸泡三到四个小时。姜切成片。
2、买回来的排骨清洗干净，掉一下水，去掉血末。高压锅内加入清水，再放入排骨、姜片和小葱。
3、加入薏米，盖上盖子加热15分钟左右。
4、打开盖子，葱捞出，排骨与汤倒入另一锅内，加入切好的冬瓜，大火煮5分钟左右。
5、煮好后放盐调味，焖一小会就可以了，出锅前撒点小葱花就完美了。
非常简单面清淡的营养汤就好了。
