夏天，闷热的天气会让人食欲不振，太油腻的东西想想就没有胃口，这时候最想吃的就是开胃爽口的食物，充满夏日气息的凉拌面就是不错的选择，过了凉水的面条吃起来更加劲道爽滑，调上各种调味料，调味料重叠的香气冲击味蕾，挑逗食欲，夏日的夜晚，一碗凉拌面足以让你食欲大振！
成品
备料:面条(什么面条都可以)
备料:葱，和香菜叶把它切好备用
备料:干红辣椒粉，芝麻，和蒜末
锅里放油，把油升温加热，温度加高些
在把热油倒入辣椒末，蒜末，芝麻的碗中
放入一勺的生抽
加适量的盐
加入一点点鸡精
加一勺米醋
放一点点香油
加一点花椒油(不喜欢可以不放)
锅中烧水，水开后放入面条
熟了捞出，冲冷水，放凉
装入盘中(如图)
把拌好的料用勺子加在面条上
在用筷子把调料与面条拌均匀，然后撒上葱花和香菜叶
配料和调料可依个人口味随意添加
夏天做饭炒菜非常的费时，又热，做好几乎也没食欲了，不如做些凉面，荤素主食都有了，还很清凉开胃
简单易学，又很快捷。关注美食，关注美之食！
