用料
猪里脊肉（整条）750g 叉烧酱60g
海鲜酱20g 蜂蜜15g
生抽10g 寿司酱油5g
生姜4片 涂抹材料
蜂蜜20g
秘制叉烧的做法步骤
1. 猪里脊整条洗净，晾干。
2. 准备好腌制酱料，姜片，准备腌制。
3. 腌料搅拌均匀，涂抹完成后，用牙签在肉上戳很多洞，这样让它充分吸收。（盖上保鲜膜，在冰箱里冷藏过夜）
4. 准备烤肉前，倒好蜂蜜
5. 整条肉仔细刷上蜂蜜
6. 烤箱底盘包上锡纸，否则很难清洗
7. 烤箱预热200度，热风烤，把涂好蜂蜜的里脊肉放入中层烤架上，25分钟左右，再翻面烤。其中可以再涂抹1-2次蜂蜜。
8. 25分钟左右，再翻面继续烤，15-20分钟左右，其中再刷1-2次蜂蜜，即可。
9. 烤好的叉烧色泽红亮，非常漂亮
