我家的手抓饼是这样的,你家的饼里都有啥?我想学学留着做!

发布时间 2017年03月05日 03:29    编辑:landyliao    来源:Big吃工坊 奢尚网 » 生活

最家常的才是最贴地气最好的美食,马上就到妇女节了,小伙伴们是不是可以当一回女王大人了呢?让老公,男朋友给你做做饭,买点零食,说点开心的话儿。

这几天我就不动,老公自己做的千层饼,还是不错的,有我的真传,虽然样子不怎么好看吧!吃起来倒是还算不错。

手抓千层饼酥脆香美,用夹子或者筷子松动一下特别的好看,尤其是刚做好的手抓千层饼特别的香,有能力的小伙伴逼自己男友老公做一下,虽然不怎么好但是满满的都是爱呢!

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【手抓千层饼】

材料准备:面粉,一勺盐,食用油少许

制作过程:

1:首先我们准备普通的面粉,里面放一勺盐;

2:用开水和面,先用筷子搅拌成棉絮状;

3:和好面之后,最好面和软点,盖上布子或者保鲜膜醒20分钟;

4:醒好面之后给它切成一个个小块,给它擀成很薄的面片,面片上刷一层油;

5:刷好以后撒上少许面粉,用刷子把干面粉刷开;

6:把面片朝一个方向卷起来;

7:卷的越细越长越好,从里到外卷成这种蜗牛壳状;

8:全部卷好以后用保鲜膜包好,醒20分钟;

9:这样擀面饼的时候就特别容易擀了;

10:锅内放少许底油,把擀开的面饼放入锅中,小火烙成金黄色翻面即可;

用筷子或者夹子给夹开层次分明,一层一层的里面软糯外面香酥,喜欢的小伙伴可以鼓动一下男的了,我好想教坏大家了。开心就好!

温馨小贴士:

1:用筷子搅拌面,这样不喜欢面粘在手上的就可以试试这个办法;

2:有喜欢吃葱花的可以提前卷入点葱花香菜等等;

美食作者:Big吃工坊

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