最家常的才是最贴地气最好的美食,马上就到妇女节了,小伙伴们是不是可以当一回女王大人了呢?让老公,男朋友给你做做饭,买点零食,说点开心的话儿。
这几天我就不动,老公自己做的千层饼,还是不错的,有我的真传,虽然样子不怎么好看吧!吃起来倒是还算不错。
手抓千层饼酥脆香美,用夹子或者筷子松动一下特别的好看,尤其是刚做好的手抓千层饼特别的香,有能力的小伙伴逼自己男友老公做一下,虽然不怎么好但是满满的都是爱呢!
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【手抓千层饼】
材料准备:面粉,一勺盐,食用油少许
制作过程:
1:首先我们准备普通的面粉,里面放一勺盐;
2:用开水和面,先用筷子搅拌成棉絮状;
3:和好面之后,最好面和软点,盖上布子或者保鲜膜醒20分钟;
4:醒好面之后给它切成一个个小块,给它擀成很薄的面片,面片上刷一层油;
5:刷好以后撒上少许面粉,用刷子把干面粉刷开;
6:把面片朝一个方向卷起来;
7:卷的越细越长越好,从里到外卷成这种蜗牛壳状;
8:全部卷好以后用保鲜膜包好,醒20分钟;
9:这样擀面饼的时候就特别容易擀了;
10:锅内放少许底油,把擀开的面饼放入锅中,小火烙成金黄色翻面即可;
用筷子或者夹子给夹开层次分明,一层一层的里面软糯外面香酥,喜欢的小伙伴可以鼓动一下男的了,我好想教坏大家了。开心就好!
温馨小贴士:
1:用筷子搅拌面,这样不喜欢面粘在手上的就可以试试这个办法;
2:有喜欢吃葱花的可以提前卷入点葱花香菜等等;
美食作者:Big吃工坊

