美味酥香炸蘑菇，这样做出的蘑菇竟然比肉还好吃，简直让人垂涎三尺啊！还等什么快来学吧！
食材：蘑菇500g，面粉100g，鸡蛋两个，盐，椒盐，蚝油，植物油，水
做法：
1. 蘑菇洗干净，撕成一条条的
2. 锅里放适量水，烧开
3. 蘑菇入锅焯一下，大概六成熟，捞出
4. 晾凉后将蘑菇内水份挤出，放一边晾着备用
5. 在碗里加入面粉、盐、椒盐、蚝油、水，打入两个鸡蛋，搅拌均匀
6. 把蘑菇放入面糊中，挂上面糊
7. 锅烧热，放油烧热后放入蘑菇开炸，炸至金黄色，捞出
8. 装盘，撒上椒盐即可
9.成品图

