秘制蒜香排骨
秘制蒜香排骨是一道简单的家常菜，主要原料是猪排骨，配以大蒜等制作而成的一道美食。
2.爆炒肥肠
爆炒肥肠是一道色香味俱全的汉族名菜，属于鲁菜系。以大肠；辅料：青椒、红椒、酸菜制作而成。把大肠用地瓜粉加盐洗净，然后切好；把切好的大肥加点盐和鸡精、地瓜粉、生姜腌渍一会；锅内热油，先把酸菜和青椒，红青椒炒一会，再放大肠下去一起炒；锅盖闷一会就可以盛盘。
3.一品香辣虾
一品香辣虾是道川菜，用鲜虾、土豆和花生米为主料，经油炸拌炒入味而成，吃时鲜虾外壳酥脆如纸，虾肉软嫩香辣，土豆绵软入味，花生米香酥微辣。
4.豉香回锅肉
五花肉用花椒桂皮水煮熟，冲凉切片。蒜子拍碎，蒜苗、红辣椒切段， 姜切片。油锅把肉片炒到自己接受的地步。油锅小火炒香豆豉酱和辣椒酱，入肉片和蒜末姜片炒匀，放糖、蒸鱼豉油、料酒小火煨入味.放蒜苗白，红辣椒炒断生，调味，放蒜苗叶、味精，香油炒匀即可。
5.鱼香肉丝
鱼香肉丝（英文名：Stir-fried Pork Strips in Fish Sauce）是一道特色传统名菜，以鱼香调味而得名，属川菜。相传灵感来自老菜泡椒肉丝，民国年间由四川籍厨师创制而成。
