今天介绍一款色香味俱全的美食——蒜蓉粉丝蒸虾，这道虾光看就能让你流口水了，赶快来学一下吧！

食材

大头虾、粉丝、蒜、蒸鱼豉油、适量的盐、糖、料酒、葱花、小米椒

做法

1，蒜拍碎，虾挑出虾线洗净，粉丝泡发切碎，虾背剖开；

2，热锅下蒜蓉，倒入适量的蒸鱼豉油，加入适量的盐和糖，再加入一点水，中火煮3分钟；

3，把切碎的粉丝塞入虾背，撒入料酒和煮好的蒜蓉，放入蒸锅蒸5分钟；

4，最后，撒上葱花、小米椒，浇上一点开水，大功告成！