拿电饭煲做蛋糕的步骤/方法,赶紧get起来

发布时间 2017年03月01日 13:53    编辑:landyliao    来源:关注忻州 奢尚网 » 生活

1 这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦

2 其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了

蛋清分离

3 三根筷子准备打蛋清

4 打两下就这样了

5 为了突出甜,放一点点盐

6 一勺糖

7 继续打继续打继续打

有点稠时再放一勺糖,继续打

8 15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下

这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

9 蛋黄里放两勺糖

10 3勺冒尖的面粉

11 6勺牛奶

12 搅拌好

13 倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈

14 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

就这个样子啦

15 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以

倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

16 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

17 按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟

然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

18 准备拉开。

看好啦。

打开锅盖

19 锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深

松软可口的蛋糕,大功告成啦!!

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