这个季节到处都在卖金桔,昨天也凑热闹买了一些。生金桔的味道真的吃不进嘴里,于是就做成了冰糖金桔汤,没想到味道非常好,做了一大碗都没够吃的。
金桔的营养非常高,80%的维生素C在表皮里,每100克约含200毫克的维生素C。维生素C在遇到高温容易破坏,想要补维生素C的还是吃生的比较好。不过煮熟的也不是没有营养,煮熟的金桔可以止咳化痰、消食解酒、解郁理气等。
适合月龄:1岁半以上的宝宝
图文步骤:
1、准备食材:洗干净的金桔适量、冰糖适量
金桔最好用盐水泡上半个小时后再清洗
冰糖的量根据个人的口感放就好了
2、将金桔用刀切开,再用叉子将籽挑去
3、将金桔和冰糖倒入锅中,加适量水大火烧开转小火炖半小时就可以了
4盛入杯中或碗中一股金桔特有的香味,让人越吃越爱吃,小娃一下连吃带喝两杯,正好这几天有点小感冒,还不怎么爱吃饭,喝了这个也能改善下!
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