二月二龙抬头，自己在家里包饺子吃，纯牛肉馅和纯酸菜馅。自己家庭吃法，感觉就是好！
牛肉，我个人喜欢用牛腩肉包饺子，有嚼劲。
手工自己剁馅比绞肉机绞出来好吃。有颗粒感觉
东北酸菜
葱姜 我家吃东西比较喜欢吃材料本身的原汁原味，所以调料比较简单，葱姜，盐，味精，少许生抽
放入各种调料，油搅拌均匀哈！绝对的原汁原味
今天刚买的面粉，高筋粉，包饺子好吃
开始和面，牛肉我蒸着吃，酸菜的水煮，所以蒸饺的面要和的软一些，煮饺的面稍微的硬一些，个人经验哈
擀面皮
开始包饺子哈
女儿也来帮忙，5岁小孩子喜欢玩而已，随便玩，爸爸不说，看来还挺像那回事儿！
女儿说够吃了，数数一共多少个饺子
这三个饺子是女儿自己包的，5岁孩子已经很不错了，我比较满意，哈
包好了要开始蒸了。两层的大蒸锅
饺子们，我们20分钟之后见。
再见面你们已经成熟了，忍不住了
来吃了，嗯就是这个味。
看着女儿吃我好高兴
吃的太饱了，一次很满意的晚餐。
