什么叫麻婆豆腐?看看这个再说

发布时间 2017年02月28日 06:13    编辑:landyliao    来源:丽萍美食乐趣 奢尚网 » 生活

吃过那么多麻婆豆腐,真的好吃吗?

够味吗?

今天给大家介绍一款超级家常的麻婆豆腐,

最主要的是够味。

所需要的食材如图

第一步,腌制猪肉

加入生抽、绍兴酒、盐、胡椒粉

搅拌均匀。

然后叫老豆腐切块

豆腐需要放置一刻钟左右,尽量让水分流失。

准备好后,先炒猪肉,翻炒片刻后加入豆瓣酱,接下来加入花椒油也可用鲜红辣椒替换,够辣才行。

然后加入少许水,把汤汁煮开。

煮开后加入豆腐,然后加入少许生抽提鲜。

接着准备少许葱花和生粉水

好了,爽口的麻婆豆腐出锅了

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