茄子，你们是不是经常拿来做肉末茄子呢？厨艺好的还好吃，厨艺不好的炒出来的都不像肉末茄子，看着都没食欲，所以肉末茄子这道菜是一般人不敢轻易尝试的。然而茄子除了炒还可以拿来凉拌呀，凉拌茄子这是一道没有技术含量的菜，而且看着非常有食欲，可以多吃一碗饭哦！方法步骤看下图：
如果你有一颗吃货的心，却有一双“不听使唤”的手（不会做菜）；如果你想做出不一样的美味；如果你想吃到不一样的美食特产；如果你想吃到农家健康、绿色美食；那么就微信搜索关注我们的公众号：农家美食土特产
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