所谓能吃是福
食物养生功效不可小瞧
在这个疾病多发的季节里
吃点增强免疫力的菜正适合!
下面6道家常菜
赶快收进你的食谱吧!
菜谱
一、韭菜炒蛋
材料：韭菜、鸡蛋、盐、油
做法：
1、韭菜洗净切段，鸡蛋打入碗内加盐搅拌成蛋液。
2、锅内放油加热后倒入鸡蛋炒熟捞出。
3、锅内重新放油，倒入韭菜炒熟时放入鸡蛋和盐炒匀即可。
菜谱
二、菠菜炒粉丝
材料：菠菜、粉丝、姜、葱、盐、油、味精、香油
做法：
1、将菠菜洗净，烧一锅开水放入菠菜焯一下捞出去掉多余的草酸。
2、然后把粉丝放入焯至透明后捞出。
3、葱姜洗净切成葱花姜末。
4、锅内放油加热后倒入葱姜爆香，再加入菠菜粉丝炒熟，加盐、味精调味后盛出淋上香油即可。
菜谱
三、椒油炝藕片
材料：藕、姜、盐、油、胡椒油、醋、味精
做法：
1、莲藕洗净切片，烧一锅开水将藕片焯熟捞出放入盘子内。
2、生姜洗净切沫，放在藕片上，再加上盐、味精、醋、胡椒油一起搅拌均匀即可。
菜谱
四、花生红枣粥
材料：花生、红枣、大米
做法：
1、将生的花生去壳洗净，红枣去核洗净并撕成两半。
2、大米洗净后放入锅内加水和花生一起煮开，然后加入红枣煮熟即可
菜谱
五、虾仁蛋饺
材料：虾仁、鸡蛋、盐、姜葱、料酒、油
做法：
1、虾仁洗净放在盘子内，加上料酒、盐、葱姜搅拌均匀入锅蒸熟。
2、鸡蛋打入碗内搅拌成蛋液
3、锅内放油加热将鸡蛋均匀的铺满锅底待蛋液尚未凝固时倒入虾仁。
4、再把鸡蛋对折两面煎熟即可。
菜谱
六、萝卜炖牛肉
材料：白萝卜、牛肉、葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、八角、油
做法：
1、包萝卜去皮洗净切成块，葱姜洗净切段。
2、牛肉洗净后烧一锅热水将其焯一下，去掉血水和杂质后捞出。
3、锅内放油加热倒入葱姜、八角爆香后加水、牛肉和料酒开煮。
4、待牛肉煮熟后放入白萝卜转大火煮开撇掉浮沫，放入酱油、盐、味精调味即可。
