很多人都喜欢吃牛肉面，但你们绝对没吃过这款，我给它取名叫豆瓣红油牛肉面。

寒冷的冬天吃牛肉面是个绝佳的选择，因为富含高蛋白的牛肉能补充我们的体力和能量。

原料

牛肉末

姜

郫县豆瓣

老抽

冰糖

料酒

过程

1、将豆瓣酱炒至出香出色

2、加牛肉继续翻炒

3、加姜、冰糖

4、加酱油、料酒

5、出锅

6、把自己喜欢的调料勾兑到碗中

7、面条煮好后加入之前炒好的臊子

8、最后浇上花椒油

小贴士：煮面的中途，加入清水，能让面条更有嚼劲！

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