婆婆是一个比较挑剔的人，任何东西带她眼中，都很难说出个好字，跟老公结婚两年了，婆婆从来都没有夸过我什么。这次婆婆来，我给她精心准备了一顿火锅，让我没想到的是，婆婆这么挑剔的人竟然吃上瘾了！
火锅
火锅底料，我建议大家自己吃的话，出去买一包就可以了。但我的是自己配制的，虽然有些麻烦，但是味道非常的好，我可以告诉大家我自己的秘方，底汤用的是猪骨汤，加入葱，姜，花椒，胡椒粉，料酒，味精，盐，还可以加一点白糖！
油麦菜根藤蒿
这是我吃火锅必不可少的两种菜，下面的是茼蒿，上面的是油麦菜，油麦菜可以涮着吃也可以生吃，生吃的话非常清口！
金针菇跟蘑菇
金针菇跟蘑菇都是火锅最适合的菜，金针菇百煮不烂，蘑菇味道鲜美，而且这两种菜吃起来非常方便，买回来洗一下就可以了！
一盘肉丸子
这是一盘丸子，各种丸子都有，是我到超市买的散装丸子！
猪肉切成片
我们家里吃火锅，习惯吃猪肉，但不是普通的猪肉，是猪后腿的腿穗子肉，到冰箱里冰一冰切起来就会非常的容易！这种肉吃火锅会非常的嫩！
注意看蘸料
我们家吃火锅的蘸料非常简单，切点葱花，挖上点芝麻酱，然后倒点辣椒油，加点味极鲜，等锅里的汤开了，盛点儿汤到碗里搅拌均匀就可以了！非常推荐大家这样的底料搭配，吃一次你就会喜欢上！
就连挑剔的婆婆都直夸我火锅做的好，第一次有了成就感，所以想要在这里分享给大家，大家可以试一试哦！
