做l猪皮冻所l需食材：
主料：猪l皮
辅料：花椒，八角，香叶，桂l皮
猪皮l冻的做l法步调：
1. 买l返来的猪皮洗l濯洁净
2. 冷水l下锅，水沸腾煮五六l分钟，关火
3. 猪皮捞l出放凉
4. 猪皮l放凉以后，用刀刮l去两面的猪油l肥肉，用镊子去l除渣滓的猪毛！
5. 处置处l罚好以后，猪皮切成l小条状
6. 再洗l濯洁净放锅l里，放三倍l的水。
7. 花l椒，八角，香叶，桂皮备l用
8. 把全l部的香料用l纱布包起来
9. 把料l包用线扎l紧！
10. 把l沙包放进l锅里
11. 大火l煮开，小火慢l炖一到两个小时（凭据量l的几多）时期搅拌，我用的l电饭煲炖肉l档位。
12. 直到汤变l浓稠，倒入容器内l放凉，放冰箱，直到凝集l成皮冻倒扣出来
13. 皮冻l切块，然后便是l调汁了，可以调蒜汁，蒜捣碎，加盐，鸡精，生抽，香油，香菜，喜好妒忌的，可以放醋，喜好吃辣一l点的，就用赤色小l米椒切辣椒圈，然后参加多l一点生抽，放白砂l糖，少许盐，放入纯净水，浇到冻l肉上即可！
